Saviez-vous que une personne sur six AmГ©ricains vont tomber malade d'une intoxication alimentaire chaque annГ©e seul? Pour vous assurer que le repas de votre famille est non seulement savoureux, mais aussi sГ©curitaire que possible, Vkool.comВ demandГ© aux experts pour leurs meilleurs conseils en matiГЁre de sГ©curitГ© alimentaire. Voici leurs conseils de base utiles Г la sГ©curitГ© alimentaire Г la maison qui gardera youand votre famille en sГ©curitГ© d'une intoxication alimentaire. Continue de lire!
I. Conseils de sГ©curitГ© des aliments - RГЁgles de base
Pour vous aider Г comprendre clairement comment les conseils de sГ©curitГ© Г domicile alimentaires pourraient ГЄtre divisГ©s, dans cette partie, nous vous offrons avec quatre Г©tapes faciles pour la sГ©curitГ© des aliments Г la maison. Ces Г©tapes vous guidera Г travers un processus complet d'acheter scГЁne pour cuisiner un. Ils sont lГ :
1. AcheterВ 
- Vous devez acheter les produits qui ne sont pas endommagГ©s ou meurtri
- Lors de la sГ©lection des aliments frais coupГ©s comme une moitiГ© d'une pastГЁque, vous devez choisir les Г©lГ©ments qui sont entourГ©es par la glace ou rГ©frigГ©rГ©s
- Ces fruits et lГ©gumes frais sГ©parГ©ment de la volaille, de la viande et produits de la mer
Voir: liste des super-aliments Г acheter
2. Lavez
Le lavage des mains appropriГ©e pourrait Г©radiquer un grand pourcentage d'intoxication alimentaire et de rГ©duire considГ©rablement le risque de rhume ainsi que la grippe.
- Lorsque vous lavez, vous devriez laisser vos mains sГ©cher avec des serviettes en papier jetables, serviettes de chiffon propre ou air sec
- Ensuite, vous devez nettoyer les mains pendant environ 20 secondes
- Rappelez-vous se laver les mains avant et arriГЁre jusqu'aux poignets, entre les doigts et sous les ongles
- Ne pas oublier de laver vos mains lors de la commutation des tГўches diffГ©rentes, comme la manipulation de la viande crue et couper les lГ©gumes
- Vous devez aussi vous laver les mains au savon, de l'eau chaude avant de prГ©parer des aliments diffГ©rents et aprГЁs la manipulation de la volaille, la viande crue, ou fruits de mer
- Maintenir les appareils, les planches Г dГ©couper, les comptoirs et les ustensiles, - propre avec savonneuse, l'eau chaude.
- Laver les torchons ainsi que des serviettes dans le cycle chaud de la machine Г laver.
- Un malodorante serviette, torchon, ou une Г©ponge est un signe certain de la croissance bactГ©rienne dangereuse qui se cache Г proximitГ©.
3. SГ©parerВ 
Il est de notoriГ©tГ© populaire que manger de la viande crue peut que vous rendre malade, mais vous pouvez toujours ГЄtre Г risque, sauf si vous le faites de maniГЁre appropriГ©e les aliments sГ©parГ©s pour Г©viter toute contamination croisГ©e.
Via la contamination croisée, les bactéries se propagent. Il arrive que les jus de la viande crue ou des germes de ces objets impurs touchent prêt-à -manger ou les aliments cuits. Par conséquent, il est nécessaire pour vous de suivre les étapes simples lors de la manipulation, le stockage, le shopping et la cuisson des aliments. Par cette façon, vous pouvez considérablement réduire le risque d'intoxication alimentaire. D'ailleurs, à l'épicerie, vous devez séparer, la viande congelée et fraîche crue, fruits de mer, œufs et des aliments prêts-à -manger et de produire dans le panier ou des sacs d'épicerie.
Dans le cas oГ№ vous utilisez des bacs d'Г©picerie rГ©utilisables pour le transport de la nourriture et de produire, le lieu de la volaille, de la viande, et fruits de mer dans les sacs en plastique afin d'Г©viter que les jus de fuir. Aussi, il est prГ©fГ©rable pour vous de placer l'Г©picerie dans votre siГЁge arriГЁre plutГґt que le coffre de votre vГ©hicule.
- Quand il vient Г la conservation des aliments, souvenez-vous de geler ou d'Г©picerie rГ©frigГ©rer pendant 2 heures.
- Gardez les fruits de mer, la volaille et de la viande crue sur la tablette infГ©rieure du rГ©frigГ©rateur dans le sac de plastique ou le rГ©cipient Г©tanche afin de garantir que les jus ne dГ©goutte sur les aliments prГЄts-Г -manger, entraГ®nant la contamination.
- Gardez les Е“ufs que vous venez d'acheter dans leur carton d'origine et les stocker sur les Г©tagГЁres des rГ©frigГ©rateurs. Г‰vitez de les placer dans la porte.
- Lors de la prГ©paration des aliments, vous devriez faire attention Г quelques prГ©cautions spГ©ciales. Rappelez-vous de vous laver les mains pendant 20 secondes avant, pendant et aprГЁs la manipulation d'aliments et les viandes crues.
- Laver les plaques entre les diffГ©rentes utilisations. Si possible, vous pouvez utiliser des plaques sГ©parГ©es pour la manipulation de la viande crue, la volaille, les fruits de mer, et pour les aliments cuits.
- Placez les produits lavГ© dans certains conteneurs de stockage propres, Г©vitez de placer de nouveau dans les originaux.
- Soyez prudent avec les outils utilisГ©s pendant la cuisson et ne pas utiliser le mГЄme couteau pour la volaille, les fruits de mer, et la viande crue Г couper les aliments cuits ou prГЄts-Г -manger.
- Il est prГ©fГ©rable pour vous d'utiliser une planche Г dГ©couper diffГ©rente pour la volaille, de la viande, et fruits de mer, et un autre pour les aliments prГЄts-Г -manger.
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