5 choses que vous devriez avoir dans la cuisine lors de l'hГ©bergement de vacances

Si vous avez Г©tГ© bloquГ© - ou bГ©ni - la responsabilitГ© de l'hГ©bergement de Thanksgiving ou de NoГ«l dГ®ner de cette annГ©e, bien disons simplement que nous pouvons sentir votre sueur Г  partir d'ici. Mais la prГ©paration de l'un des plus grands repas de l'annГ©e n'a pas Г  vous descendre dans les dГ©charges de vacances. Assurez-vous simplement que vous ГЄtes uber-prГ©parГ©s avec ces cinq Г©lГ©ments Г  garder dans votre arsenal de cuisine, gracieusetГ© de HomeFoodSafety.org.

Deux planches Г  dГ©couper

Les vacances sont pleines de toutes les diffГ©rentes sortes d'aliments, y compris la viande crue et les fruits de mer. En vous armant avec une planche Г  dГ©couper supplГ©mentaire, vous pouvez vous assurer que vos viandes seront pas contaminer l'autre, tarif prГЄt-Г -manger.

ThermomГЁtre alimentaire

Ne prenez pas de risques avec la santГ© de vos invitГ©s. Utiliser un thermomГЁtre pour aliments pour vous assurer que vos aliments ont atteint une tempГ©rature interne minimale de sГ©curitГ©.

Contenants peu profonds

Accueil sГ©curitГ© alimentaire recommande restes stockant dans des rГ©cipients couverts peu profonds, ce qui rГ©duira leurs tempГ©ratures plus rapide et les aider Г  rester plus sГ»r pour une pГ©riode de temps plus longue.

Savon

Quand quelqu'un vous dit, "Ne vous inquiétez pas, mes mains sont propres," transmettre le savon de toute façon. La manipulation des aliments Toute personne doit se laver avant et après la manipulation des aliments.

Serviettes en papier

Il est pas toujours le choix le plus Г©cologique, mais il est une bonne idГ©e de faire provision de serviettes en papier pendant les vacances. Les Г©ponges et les torchons de cuisine peuvent contaminer les surfaces et les mains. Au lieu de cela, utilisez une serviette en papier, puis le jeter.