Maximiser la nutrition, de minimiser les coГ»ts: un guide pour manger sain et pas cher
L'Г©conomie amГ©ricaine est peut-ГЄtre en voie de guГ©rison, mais pour beaucoup d'AmГ©ricains, les cinq derniГЁres annГ©es Г©taient rugueux sur nos portefeuilles.
Oubliez pour un deuxiГЁme l'angoisse paralysante nous obtenons de regarder les prix du gaz, des loyers ou hypothГЁques, les prГЄts Г©tudiants, les coГ»ts de santГ© et toute autre litanie de factures. Qu'en est-il des besoins fondamentaux comme la nourriture saine? Cela est assez coГ»teux aussi. Et voici le kicker: repas malsains, comme la restauration rapide ou dГ®ners prГ©emballГ©s, coГ»tent moins cher.
L'annГ©e derniГЁre, le ministГЁre de l'Agriculture des Г‰tats-Unis ont publiГ© les rГ©sultats d'une Г©tude qui a dГ©clarГ© que «les aliments de modГ©ration» - ceux qui sont riches en calories, en graisses saturГ©es et en sucres ajoutГ©s - coГ»tent moins cher par calorie que les fruits et lГ©gumes Г faible teneur en calories. En bref, les aliments malsains coГ»tent moins cher que celles qui sont saines, afin que les gens avec des budgets serrГ©s sont moins susceptibles de bien manger.
Un budget serré ne signifie pas que votre santé a à souffrir. Jetons un oeil à quelques façons de manger sainement sans se ruiner:
Le Trois P
Comme nous l'avons constatГ© avec la plupart des choses dans la vie, avoir un plan de jeu permet de rГ©duire la probabilitГ© d'Г©carter de nos objectifs. La mГЄme chose peut ГЄtre dite pour la nourriture sur un budget, notamment Г l'aide de l'USDA trois P: le plan, l'achat, la prГ©paration.
Cela signifie l'Г©tablissement d'un budget hebdomadaire pour la planification de denrГ©es alimentaires Г des repas qui sont faciles, nutritifs et ne coГ»tera pas une recherche de Lot-vente ou l'achat de produits d'Г©picerie coupons- lorsque vous n'ГЄtes pas faim pour Г©viter d'acheter en vrac pour splurging- Г‰CONO- MIE des coГ»ts et la prГ©paration de repas Г l'avance (comme l'utilisation d'une mijoteuse mis devant l'Г©cole ou au travail le matin). Cuire en vrac, de geler l'excГЁs de nourriture et Г©tirer ces aliments par le recyclage de la salade de poulet d'hier en taco dГ®ner de ce soir.
Choisis sagement
Fruits et lГ©gumes sont faibles en calories, mais ne doit pas ГЄtre cher. Vous pouvez rГ©duire le coГ»t en choisissant en saison produire, les Г©lГ©ments qui ne sont pas organiques (= organiques $$$) et de les prГ©parer Г l'Г©tat brut riche en enzymes de maximiser les avantages nutritionnels.
Acheter ce, non pas que
De petits changements font vraiment aller un long chemin quand il vient Г une alimentation saine pour le mangeur soucieux de leur budget. Consommer du lait ou de l'eau est beaucoup plus sain que des jus de fruits ou sodas sucrГ©s, malgrГ© la plainte de votre grand-mГЁre sur le prix du lait, qui est encore moins que ces boissons sucre ajoutГ©.
De mГЄme, les Г©lГ©ments de garde-manger, comme les haricots secs et du riz Г grains entiers, encore se conservent bien pendant une longue pГ©riode de temps, mais sans le sodium ajoutГ© des homologues transformГ©s, tels que les lГ©gumes en conserve ou de la purГ©e instantanГ©e. De plus, les haricots sont grandes protГ©ines et peuvent ГЄtre remplacГ©s par une viande. Enfin, en parlant de la viande, l'achat d'un poulet entier au lieu de cuisses individuels, les seins et les jambes aussi permettra de rГ©duire votre facture d'Г©picerie.
