Livres de cuisine gratuits innovantes promouvoir une saine alimentation sur un budget

Une alimentation saine peut ГЄtre difficile dans les meilleures circonstances, mais il est encore plus difficile sur un budget serrГ©. AprГЁs tout, comment pouvez-vous rГ©sister Г  l'appel des sirГЁnes de ce sac ginormous des pГ©pites de poulet Г  la vente quand vous essayez de faire autant de repas que possible pour votre mГ©nage? Pour ceux qui vivent dans les dГ©serts alimentaires ou dans une zone avec des produits limitГ©s ou coГ»teux, les options peuvent ГЄtre rares. Heureusement, il existe des livres de recettes disponibles au tГ©lГ©chargement dГЁs maintenant contenant des recettes simples utilisant des ingrГ©dients peu coГ»teux qui vous permettre de manger des aliments sains sur un budget gratuits.

Bon et pas cher

Bon et pas cher: Mangez bien le 4 $ / Jour par Leanne Brownis un must-have dans votre collection de recettes, surtout si vous êtes aux prises avec les finances. Brown a commencé d'abord le livre dans le cadre de son programme d'études alimentaires maîtrise à l'Université de New York dans le but d'aider les ménages à faible revenu et ceux qui reçoivent des coupons alimentaires, ou Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) avantages, manger des repas sains. Comme Brown dit dans l'introduction du livre: "Cuisine compétence, pas le budget, est la clé de la bonne nourriture." Brown discute agrafes garde-manger,

y compris les lГ©gumes en conserve et surgelГ©s, et comment faire le plus de restes. Elle fournit des recettes pour la nourriture commune tels que la farine d'avoine avec plusieurs variantes, qui est si important pour les moments oГ№ vous pouvez avoir un seul type de grain en main et de courir le risque de tomber malade d'avoir la mГЄme nourriture Г  plusieurs reprises. Les ingrГ©dients tels que parfumГ©e de zeste d'orange, le miel et les amandes se tournent avoine ordinaire dans Baklava Gruau, ou le ciel dans un bol, tandis que l'ajout de fromage rГўpГ© et un Е“uf frit apporte Г  la farine d'avoine CГґtГ© salГ© rarement explorГ©.

Je ne l'aurais jamais pensГ© pour Г©gayer toasts avec des pois et de citron, mais grГўce Г  brillante toasts de Brown en tГЄte des idГ©es, je dois maintenant une nouvelle collation favorite qui est beaucoup plus sain et moins cher que toute option achetГ©e en magasin, et il faut environ cinq minutes pour faire. Les recettes de Brown laissent place Г  l'expГ©rimentation.

Par exemple, la recette de quiche aux lГ©gumes, Maintenez la croГ»te appelle Г  lГ©gumes hachГ©s, mais permet au lecteur de dГ©cider ce que les lГ©gumes Г  utiliser et offre des conseils sur lequel peuvent doivent ГЄtre cuits avant d'ajouter Г  la quiche ceux. La plupart des repas dans le livre sont Г  base de plantes, mais des recettes telles que Half-Veggie Burgers, philippin Adobo de poulet et de bЕ“uf Stroganoff va plaire Г  ceux qui mangent de la viande.

Un ingrГ©dient chef

Vegan cuisine peut ГЄtre facile, dГ©licieux et bon marchГ©, grГўce Г  Andrew Olson, aussi connu comme l'un ingrГ©dient Chef. Olson a recueilli une archive des recettes de son blog une premiГЁre annГ©e de chef des ingrГ©dients dans un e-book que vous pouvez tГ©lГ©charger gratuitement, ainsi que des plans de repas et de son manifeste, qui

enseigne sur les maux de la nourriture la plus traitГ©e et champions un rГ©gime alimentaire Г  base de plantes. Par «un ingrГ©dient," signifie Olson, les aliments frais et entiers, permettant des exceptions telles que le tempeh. Son but est pour les gens de se familiariser avec la nourriture et lisent les Г©tiquettes pour comprendre ce qu'ils mettent dans leur corps. Certaines des recettes en Un ingrГ©dient chef sont un peu plus compliquГ©es que celles en Bon et pas cher et contenir des ingrГ©dients tels que la levure alimentaire, qui ne soit pas un aliment de base typique de garde-manger pour beaucoup, sauf si vous ГЄtes vГ©gГ©talien. Cependant, il ya encore quelques recettes de super bon marchГ© et faciles comme les scandaleuses Sliders Portobello tirГ©, une prise vГ©gГ©talien sur porc effilochГ© qui va parfaitement avec Bon et pas cher'S Baked Beans.

Comme un fanatique de thГ©, je l'aime la recette parfaite Tea Latte, qui appelle Г  vieux thГ© noir uni. Olson recommande une pincГ©e de cannelle pour la chaleur rappelant le thГ© chai, et il fait vraiment Г©lever la boisson.

Une excellente façon d'utiliser un ingrédient Chef est de mettre de côté un certain temps pour préparation avancé et stocker votre réfrigérateur pour des repas rapides lorsque vous avez besoin de nourriture saine à la hâte. Par exemple, les Taquitos 2-minute d'Olson ne sont pas exactement deux minutes - ingrédients comprennent salsa rôti maison et le riz brun cuit - mais avec un peu de préparation avancé, vous pouvez les jeter ensemble dans aucun temps et servir avec la (réelle) 8-Minute Black Bean soupe, un savoureux, plat rapide a fait encore plus vite lorsque vous substituez une cuillerée ou deux que la salsa pour les légumes hachés énumérés dans la recette.

Avec ces livres de votre cГґtГ©, vous serez toujours en mesure de faire des repas sains. Dites-nous: quelles recettes avez-vous essayГ©?