Brocoli Juicing

Le brocoli est partie de la même famille végétale comme le chou et le chou-fleur, à savoir, la famille des crucifères. Il est également connu comme le roi de cette famille de légumes. Il est similaire au chou-fleur en apparence avec une grande tige et petites tiges, ramification de fleurettes. Il finit par ressembler à un arbre miniature. La valeur nutritive du brocoli est assez élevé et il contient divers phytonutriments et des antioxydants. La recherche a montré qu'il est avantageux en tant que anti-cancer anti-viral et un agent anti-ulcère. Ici, nous allons discuter sur le brocoli à jus et ses avantages.

Recettes Brocoli Juice

Un des meilleurs légumes à jus, le brocoli sont en bonne santé et un grand goûter ainsi. Voici trois recettes de brocoli communes.

Brocoli Juice Recipe

Choses que vous devez

Recette 1

  • ?? Brocoli: 2 têtes

  • ?? Pomme: 3

  • ?? Betterave: ½

Recette 2

  • Brocoli: 3 têtes

  • Carottes: 3

  • Chou rouge: tête de ½





  • Chou-fleur: tête de ⅓

Recette 3

  • Brocoli: 1 grosse tête

  • Céleri: 1 grande tige

  • Carottes: 4

  • D'Apple: 1

Maintenant, tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez préparer ces jus de brocoli par les étapes suivantes:

  • Lavez tous les ingrédients soigneusement.

  • En cas de problème de thyroïde sous-jacente, les brocolis doivent être cuits ou cuits à la vapeur.

  • Peler ingrédients si nécessaire.

  • Traiter tous les ingrédients à travers un presse-agrumes.

Bienfaits pour la santé de brocoli jus

Maintenant que vous avez obtenu des recettes diverses pour la fabrication de jus de brocoli, savez-vous les bienfaits pour la santé et le contenu nutritionnel de brocoli?

Les caroténoïdes







Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 361 mcg

Le bêta-carotène dans le brocoli représente 28% de la vitamine A condition chez les hommes et 34% chez les femmes. La vitamine A est nécessaire pour les diverses fonctions du corps comme le maintien du système immunitaire, le contrôle de l'activité des gènes dans les cellules, et ayant une bonne croissance des globules rouges. Les caroténoïdes contiennent également de la lutéine et la zéaxanthine, qui sont nécessaires pour protéger les yeux contre les dommages et avoir une vision saine. Une recherche par Linus Pauling Institute prétend qu'il réduit le risque de cancer du poumon ainsi.

La vitamine K

Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 101,6 mcg

Les protéines responsables de la croissance des cellules sont activées par la vitamine K. Elle contribue également à la fonction ordinaire des poumons, des reins et de l'estomac. La vitamine K stimule également le développement de nouveaux os. Une autre fonction importante de vitamine K est de stimuler la coagulation du sang, ce qui signifie pour protéger le corps contre les saignements.

Folate

Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 63 mcg

Un autre nom pour le folate est la vitamine B9. Il est l'une des vitamines les plus importantes nécessaires pendant la grossesse et l'adolescence. Il est nécessaire pour la production d'ADN au cours de l'âge du développement rapide du corps. Il est nécessaire pour une bonne santé mentale et le bien-être émotionnel, avec un bon fonctionnement du cerveau. Il augmente la capacité de traitement du stress de l'organisme, renforce le système immunitaire et garde les yeux, la peau, les cheveux et le foie sain.

Fer

Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 0,73 mg

Le fer est un minéral essentiel, car il est nécessaire pour produire des globules rouges. Elle produit de l'hémoglobine et la myoglobine, qui transportent l'oxygène dans tout le corps.

Manganèse

Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 0,21 mg

Lorsque le métabolisme cellulaire passe dans le corps, il cause des dommages oxydatifs dans les cellules en raison de sa sous-produits toxiques. Manganèse peut rendre les enzymes antioxydantes se activés et donc de réduire les dégâts. Il est également responsable dans le traitement des nutriments comme les glucides et les protéines, le développement des os et la cicatrisation des plaies.

Riboflavine

Valeur nutritionnelle par 100 grammes: 0.117 mg

La riboflavine est vitamine B2 des vitamines du complexe B. Similaires à l'acide folique, il contribue à l'amélioration de la tolérance au stress et l'amélioration du système immunitaire dans le corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de matières grasses et de protéines dans le corps. Vitamine B6 et l'acide folique sont convertis en formes utilisables par la riboflavine. Il est aussi un anti-oxydant qui protège le corps contre les radicaux libres.

Conseils
  • Lors de l'utilisation avec des fruits comme la mangue et l'ananas, il faut être prudent car ils sont riches en sucre.
  • Utilisation organique brocoli et des matières premières pour la fabrication de jus est préférable. Il est aussi un bon moyen d'intégrer plus de légumes dans le régime alimentaire, cependant, ne devrait pas être utilisée comme remplacement pour manger des légumes.
  • Depuis le brocoli est goitrogène, il doit être consommé avec prudence par les personnes ayant des problèmes de thyroïde. Il peut aussi provoquer des flatulences, des ballonnements et des maux d'estomac chez certaines personnes. Donc, avant de l'utiliser, de la vapeur ou cuire le brocoli à la légère.


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