Slainte: un toast Г  notre top 10 des aliments verts

L'industrie du jus d'orange a fait le fruit synonyme de vitamine C, mais devinez quoi? Un kiwi contient en fait plus des bonnes choses de la mГЄme taille portion d'une orange. Ajouter Г  la gentillesse de le kiwi - de sa forme compacte pour sa chair vert clair - et comment pourrions-nous rГ©sister? (Cliquez ici pour un truc cool Г  Г©plucher un kiwi.)

Nous aimons ces tiges vertes et violettes magnifiques, qui sont mieux au printemps et dГ©but de l'Г©tГ©, en fonction de votre emplacement. Les Г©lГ©ments nutritifs dans les asperges ont Г©tГ© liГ©s Г  anti-vieillissement et anti-cancГ©reuses des avantages, parmi d'autres. Arrosez-les avec l'huile d'olive, sel et poivre avant la cuisson dans le four pour un plat rapide et dГ©licieux cГґtГ©.

Nous l'admettons - nous sommes accroché sur le chou frisé. Ce copieux, légumes d'hiver vitaminé a été montré pour améliorer la santé cardiaque, le taux de cholestérol et réduire le risque de certains cancers. Notre façon préférée de manger le chou frisé en ce moment est à César de style - avec des tomates séchées au soleil, croûtons de focaccia et une cuillerée de vinaigrette César crémeuse qui adhère à la kale magnifiquement.

Pour nous, un peu de piquant est toujours une bonne chose. ChargГ© avec les vitamines A, B6 et C, jalapenos sont un moyen infaillible pour ajouter un peu de coup de pied Г  votre repas, surtout si vous laissez les graines dans. Sans oublier, ces petits gars verts offrent une polyvalence dans la cuisine, si vous vous sentez comme faisant maГЇs salsa, chili ou Banh Mi.

Cette agrumes verts lumineux regorge de vitamine C, qui sert comme un puissant antioxydant, renforce le systГЁme immunitaire et a Г©tГ© montrГ© pour aider Г  prГ©venir le cancer et les maladies cardiaques. Nous essayons de garder les limes Г  portГ©e de main en tout temps, car ils ajoutent une finition piquante Г  un certain nombre de plats, du saumon grillГ© Г  fajitas vГ©gГ©tariens.

Nous ne disons jamais non Г  une bonne salade d'Г©pinards. Et il est une bonne chose, aussi, puisque ce vert verdoyant regorge de dizaines de nutriments qui aident garde contre inflammatoires, des problГЁmes cardiaques et des os, ainsi que les cancers. Les plus Г©cologiques et plus vibrantes les feuilles d'Г©pinards, le plus de vitamine C que vous obtenez.

Brocoli se prГ©sente comme l'un de nos tout-temps, essayГ©-et-vrais lГ©gumes. Classique et croquant, il est un accompagnement parfait Г  presque tous les repas - nous aimons lГ©gГЁrement cuit Г  la vapeur (encore croquants) avec un filet de citron et une pincГ©e de beurre. Heureusement pour nous, cette rock star nutritif a des avantages antioxydant, anti-inflammatoires et de dГ©sintoxication, en plus de soutenir le cЕ“ur et la santГ© digestive.

Un membre de souvent nГ©gligГ© de la famille de l'ail et l'oignon, poireaux basculer notre monde. Ces lГ©gumes verts et blancs cylindriques emballer un coup de poing quand il vient Г  la protection de la santГ© cardiovasculaire et sont une grande Г©vasion de votre routine habituelle de lГ©gumes. Doux et moins puissant que les oignons, poireaux sautГ©s goГ»t fabuleux et servi avec du poulet.

Ce lГ©gume vert crГ©meux contient prГЁs de 20 vitamines et minГ©raux, comme le potassium, fibres, vitamines B et la vitamine E. Et non seulement ils sont bons pour vous, mais ils sont aussi incroyablement polyvalent - Nous les avons essayГ© en tout, de trempettes aux pansements aux desserts.

OK, il est mГЄme pas prГЁs d'ГЄtre un aliment santГ©. Mais tout le monde a besoin d'un plaisir coupable maintenant et puis, Г  droite? IndГ©niablement l'une des meilleures saveurs de crГЁme glacГ©e de tous les temps, la puce chocolat menthe bГ©nГ©ficie d'une douceur rafraГ®chissante qui refroidit mГЄme la plus chaude de jours. La modГ©ration est la clГ©.