Comment faire pousser les oignons verts dans votre propre cuisine
Ce membre de la famille des allium est disponible toute l'annГ©e, Г peu prГЁs n'importe quel supermarchГ© ou Г©picerie. Aussi connu comme oignons et Г©chalotes, les oignons verts sont incroyablement polyvalent et utilisГ© dans de nombreux plats et diffГ©rentes cuisines, Vietnamien mexicaine. Alors que les oignons verts ont une saveur forte, ils sont parfaitement adaptГ©s Г ГЄtre mangГ© cru, contrairement Г d'autres types d'oignons.
Mais les bonnes nouvelles ne se termine pas lГ . Oignons verts contiennent un certain nombre de vitamines essentielles, y compris la vitamine A qui favorise la santГ© des yeux, de la vitamine C qui renforce la santГ© du cЕ“ur et de la vitamine K aide Г garder les os que forte. Nous les saupoudrer sur tout - d'oГ№ notre intГ©rГЄt Г cultiver notre propre culture.
La croissance de vos propres oignons verts Г la maison est facile - il suffit d'un petit rГ©cipient, les restes de la racine de l'oignon vert et de l'eau. Une fois vos oignons commencent Г se dГ©velopper, ils peuvent rester dans l'eau et ne seront pas besoin d'ГЄtre transplantГ©es dans le sol. Nous aimons Г grandir plusieurs Г la fois nous avons donc un approvisionnement constant. ГЂ ce rythme, nous aurons jamais Г acheter des oignons verts Г nouveau.
Г‰tape 1
Trouver le bateau parfait pour la croissance de vos oignons verts. Nous utilisons en fait deux conteneurs - un petit cylindre de verre et un pot de maçon miniature - les deux à environ trois pouces de haut. Bien que vous puissiez utiliser un navire de couleur, nous aimons le verre, car il est facile de voir les progrès réalisés par les oignons à mesure qu'ils grandissent, de la racine à traquer.
Г‰tape 2
Couper l'oignon sur la partie vert pГўle, la cuisson avec la partie utilisable. Vos options sont infinies, des pommes de terre aux salades.
Etape 3
Placer l'oignon vert racine dans votre conteneur sГ©lectionnГ©, soulevant en contre le cГґtГ© afin de ne pas tomber pendant le processus de croissance.
Г‰tape 4
Remplissez votre vase d'Г©lection avec environ 1 pouce d'eau (ou plus, en fonction de la hauteur de la racine de votre oignon). Prenez soin de ne pas immerger complГЁtement la racine de l'oignon dans de l'eau.
Etape 5
Placer le rГ©cipient dans un endroit bien Г©clairГ©, asseyez-vous et regardez-le grandir. Nous changeons hors de l'eau chaque jour pour garder l'oignon frais et sain. En une semaine, vous devriez avoir un oignon vert Г maturitГ© qui ne demandent qu'Г ГЄtre mangГ©.