Enveloppez le tout: le choix des meilleurs greens pour votre prochain roulГ© de laitue

Depuis les jours de l'engouement Atkins, il est devenu de plus en plus frГ©quente de renoncer Г  pain en place des greens. Hamburgers et des sandwichs de toutes sortes sont disponibles dans de nombreux restaurants avec la facultГ© de subdГ©lГ©gation dans quelque chose de verdure pour le pain traditionnel, pain ou envelopper.

Bien que cette approche est facile Г  reproduire Г  la maison, vous pouvez vous retrouver avec des rГ©sultats sous la normale si vous choisissez les mauvais types de lГ©gumes verts pour votre enveloppe. Utilisez notre guide pratique pour aider Г  dГ©terminer les verts sont bon pour vous.

Chou vert

Longtemps un aliment de base dans les cuisines du Sud, le chou vert sont robustes et donc idГ©al pour faire des sandwichs. ChargГ© avec des vitamines K, A et C, ils prennent en charge les systГЁmes cardiovasculaires et digestifs, le cholestГ©rol et aident Г  protГ©ger contre le cancer, selon whfoods.com. En outre, le chou sont amГЁres, tant de cuisiniers les blanchir avant de servir, dit Choisir Raw. Ces feuilles forts peuvent se lever Г  peu prГЁs tout remplissage, y compris la viande, les lГ©gumes et le houmous, en fait un choix idГ©al pour avoir sous la main faisant.

Laitue beurre

Aussi connu comme la laitue Bibb et la laitue Boston, laitue beurre est douce et tendre, encore assez fort pour tenir un remplissage, selon le Huffington Post. Faible en calories avec un peu de calcium, de protГ©ines et de fer, il est en bonne santГ©, mais reste un peu plus tard pour de nombreux cuisiniers Г  domicile. Avec un goГ»t lГ©gГЁrement sucrГ©, laitue beurre est un excellent choix pour jumeler avec des remplissages plus dГ©licats, tels que lГ©gumes hachГ©s, le thon ou une salade de poulet lumiГЁre.

Chou frisГ©

Vous avez entendu parler avant, mais nous allons le rГ©pГ©ter - chou vert est une superstar et sans surprise un excellent choix pour des enveloppements. Connu pour ses propriГ©tГ©s anticancГ©reuses et haute concentration de vitamines et de nutriments, le chou frisГ© est populaire pour une raison et ne va probablement pas partout de sitГґt, dit la santГ© au quotidien. En raison de sa frondaison, le chou frisГ© est mieux jumelГ© avec des lГ©gumes et des viandes hachГ©es grossiГЁrement capable de rГ©sister Г  sa texture ferme.

Chou

Nous sommes prГЄts Г  parier que vous avez probablement pas pensГ© Г  faire un enveloppement avec du chou avant. Mais pourquoi pas? Bien que ce ne est pas un grand favori aux Г‰tats-Unis, le chou est un choix populaire dans d'autres cultures, notamment en Angleterre et les pays asiatiques. Sa lГ©gГЁre amertume en fait un bon candidat pour la cuisson Г  la vapeur de lumiГЁre, mais il peut aussi ГЄtre laissГ©e brute, si vous prГ©fГ©rez. Avec beaucoup de vitamines K et C, le chou aide Г  protГ©ger contre le cancer et de soutenir le tube digestif, entre autres avantages pour la santГ©. Remplissez vos feuilles avec garnitures d'inspiration asiatique, ou des sous dans une feuille de chou pour le wrapper prochaine fois que vous faites les rouleaux impГ©riaux Г  la maison.