DГ©mystifier les mythes au sujet de «teneur en matiГЁre grasse rГ©duite, '' zГ©ro calorie» et les Г©dulcorants artificiels

Si les mots «sans gras», «sans sucre» ou «zГ©ro calorie" vous convaincre d'acheter et de consommer certains aliments et boissons, Listen Up. Bien que des alternatives saines toujours sont les bienvenus, nous avons besoin de savoir exactement ce que nous mettons dans notre corps. Parfois, toutes les Г©tiquettes des produits alimentaires et des mots Г  la mode peut faire une alimentation saine plus compliquГ© qu'il doit ГЄtre.

Trions Г  travers les faits et mythes au sujet de ces produits de rГ©gime oh-so-tentante.

Mythe: Les Г©dulcorants artificiels, tels que ceux trouvГ©s dans les boissons gazeuses diГЁte, sont mauvais pour vous et vous feront graisse.

RГ©alitГ©: Comme presque rien, les Г©dulcorants artificiels ne sont pas mauvais pour vous dans la modГ©ration. Ils sont bГ©nГ©fiques lorsqu'ils sont utilisГ©s dans un rГ©gime diabГ©tique ou Г  faible teneur en calories. Aussi, contrairement Г  la croyance populaire, il n'y a pas eu de recherches concluantes indiquant qu'ils causent des tumeurs cancГ©reuses ou du cerveau chez l'homme. Mais les Г©dulcorants artificiels, qui sont nettement plus sucrГ© que le sucre, signifier que les produits dans lesquels elles sont utilisГ©es ont Г©galement d'autres additifs, qui pourrait ГЄtre souhaitable pour certaines personnes soucieuses de leur santГ©.

De mГЄme, la recherche menГ©e attachant soda Г  une augmentation de l'obГ©sitГ© est pas vrai.

Mythe: teneur rГ©duite en gras, faible en gras ou sans calories des aliments sont des alternatives saines.

RГ©alitГ©: Retrait de la graisse de la nourriture signifie souvent un augmentation dans des additifs ou des niveaux malsains de sodium et des hydrates de carbone pour compenser le changement de goГ»t. Parfois, ces additifs font un aliment faible ou faible en gras comme mauvais pour vous sinon plus, que le produit rГ©gulier.

Mythe: le sirop de maГЇs Г  haute teneur en fructose est pire que le sucre ou des Г©dulcorants artificiels.

Réalité: Sirop de maïs à haute teneur en fructose a été conçu pour se rapprocher autant que possible de reproduire le sucre, qui, autant que calories aller, il le fait. Comme un substitut de sucre, il est pas mieux ou pire pour vous que un cube de la vraie substance.

Le gros problème semble être combien édulcorants sont utilisés dans l'alimentation quotidienne. Une forte consommation d'édulcorants - réels ou conçus - peut entraîner une maladie du foie gras, résistance à l'insuline, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.