Panera Bread fossГ©s ingrГ©dients artificiels

Panera Bread, le cafГ© «boulangerie-style" trouvГ© dans les centres commerciaux Г  travers le pays, est le dernier spot de fast-food d'annoncer qu'elle est la suppression des Г©dulcorants artificiels, conservateurs, et la coloration de l'ensemble de son menu.

Ce qui a inspirГ© le changement de menu sain? "Nos clients ne devraient pas besoin d'un diplГґme en chimie pour comprendre notre liste d'ingrГ©dients», explique Kate Antonacci, le directeur de Panera d'impact sociГ©tal.

Ce qui explique pourquoi, en plus d'un consommateur de plus en plus l'intГ©rГЄt de la transparence et l'inquiГ©tude sur les ingrГ©dients de restauration rapide non dГ©clarГ©s, la sociГ©tГ© promet de se dГ©barrasser de nombreux ingrГ©dients difficiles Г  l'estomac en 2016. Panera n'a pas dit qu'il va Г©viter les ingrГ©dients gГ©nГ©tiquement modifiГ©s (OGM), cependant.

Panera rejoint une liste d'autres chaГ®nes qui ont rГ©cemment pris des changements similaires. Chipotle indique maintenant quand les OGM sont "inГ©vitablement" dans sa nourriture (indice: pas loin de la tortillas croustillantes de maГЇs). Et de mГ©tro, ce qui a favorisГ© une rГ©putation de fast-food "frais", a annoncГ© qu'il allait cesser d'utiliser le Yoga-tapis azodicarbonamide chimique dans ses pains (seulement aprГЁs qu'il a Г©tГ© mis en lumiГЁre par un avocat alimentaire des consommateurs, de l'Alimentation de la fille).

Bien que ces restaurants ont bГ©nГ©ficiГ© d'une longue sГ©rie de faire les clients se sentent mieux sur le choix d'un sandwich fraГ®chement prГ©parГ© ou une salade taco sur un hamburger et des frites (et vous pariez que vous allez entendre d'eux et de leurs concurrents sur leur nouvelle direction saine), le bonnes nouvelles sont, ils sont aussi maintenant avoir Г  prouver leurs repas reprГ©sentent en fait un choix plus sain.

Bien, vous pourrez toujours trouver sucre-remplie fontaine de soude Г  tous ces endroits. Pas de bГ©bГ©? -Molly Gallagher

Pour plus d'informations, visitez le site panerabread.com