9 délicieuses façons de faire chou-rave

Chou-rave est un vert pГўle, parfois pourpre, lГ©gume qui ressemble Г  un navet avec des feuilles sortant de la partie supГ©rieure, et avec raison: ". Le chou navet" Le nom traduit Vous pouvez dГ©jГ  ГЄtre familier avec ce lГ©gume si vous appartenir Г  un CSA, acheter frГ©quemment produits Г  un marchГ© de producteurs ou sont un gourmet qui connaГ®t dГ©jГ  toutes les choses. Mais ceux qui ont pas encore goГ»tГ© ce dГ©licieux lГ©gume sont manquants, donc voici un rapide coup d'oeil Г  ce merveilleux lГ©gume, ainsi nos 15 recettes prГ©fГ©rГ©es mettant en vedette le chou-rave comme ingrГ©dient star.

Ne l'appelez pas un retour

Selon vГ©gГ©tariens Г  Paradise, il l'habitude d'ГЄtre un favori parmi les nobles et les paysans aussi bien europГ©ennes, mais a depuis pris une banquette arriГЁre Г  brocoli, asperges et chou-fleur. Mais il ya de la place Г  la table pour tous les lГ©gumes, chou-rave et ne semble pas ГЄtre de se lancer dans une sorte de renaissance. Il ne fait pas mal que le lГ©gume est disponible toute l'annГ©e, comme les vГ©gГ©tariens dans Paradise souligne, avec sa saison de pointe et la plus douce saveur au printemps jusqu'au dГ©but de l'Г©tГ©. Et il n'a certainement pas de mal qu'il est faible en calories et riche en fibres et en vitamines. Bonne affaire!

Gimme some

Le consensus gГ©nГ©ral parmi les fans de chou-rave est que vous devriez Г©viter de gros bulbes, car ils sont plus sГ©vГЁres, mieux vaut donc rester avec des ampoules de taille moyenne. Good Food de la BBC est d'accord, ajoutant que lors de la cueillette de votre chou-rave vous devez vous assurer que les feuilles sont d'un vert intense et que l'ampoule est exempt de points faibles et les imperfections.

Alors, qu'attendez-vous? Retire-toi sur le marchГ© pour certains chou-rave et soyez prГЄt Г  faire tout ou partie de la pГ©riode de neuf recettes suivantes. Pourquoi les gourmets devraient avoir tout le plaisir?

1. Choux-raves carotte beignets Г  la crГЁme d'avocat

OK, il est donc beignets, mais si vous allez livrer, vous pouvez aussi bien utiliser un lГ©gume qui est pas super fГ©culents et juste ajouter Г  votre compte calorique global. De plus, cette recette par un couple Cooks comprend une sauce Г  la crГЁme d'avocat qui nous a fait saliver. Vous savez comment nous nous sentons Г  propos avocats, aprГЁs tout.

2. rouleaux de printemps vГ©gГ©tariens avec le chou-rave rГўpГ©

La New York Times tend Г  savoir de quoi il parle quand il vient Г  nommy alimentaire, et que est certainement le cas avec cette recette il a comportГ© des rouleaux de printemps vГ©gГ©tariens qui comprend le chou-rave rГўpГ©. Non m!

3. rave gratin de navet

Tout ce gratin va probablement ГЄtre dГ©licieux. Nous avons Г©tГ© particuliГЁrement chatouillГ©s par cette recette par Quelle est pour le dГ©jeuner, miel? qui ajoute navets au sosie de navet pour un gratin qui emballe la saveur sans toutes les calories supplГ©mentaires que vous obtenez Г  partir de pommes de terre.

4. frites chou-rave deux façons

Oui, des frites, mais ceux-ci sont cuits, donc pas besoin de se sentir coupable. Lizzy dans la cuisine propose deux recettes: une Г©picГ©s, l'autre pas, de sorte que tout le monde est heureux.