Impressionnant recettes de salade chou vous pouvez faire Г  la maison ou de l'ordre Г  un peu de salade


Nous sommes de grands fans de Kale salades ici au HellaWella. (Si vous ne l'avez pas essayГ© un avant, vous aurez besoin de lire notre histoire, "Pourquoi il est inacceptable que vous avez pas encore mangГ© une salade de chou.")

Pour notre plus grand plaisir, la chaГ®ne de restaurant Г  New York populaire Juste Salade vient de sortir quelques combos super-ingrГ©dients dГ©licieux pour mГ©langer avec votre bol de chou palmier - si vous ГЄtes dans l'une de leurs emplacements ou de faire votre propre salade Г  la maison.

Découvrez ces délicieux et nutritifs recettes de salade créés par diététiste de Just Salad certifié et chef exécutif, Laura Pensiero, incorporant vert préféré vitaminé de tout le monde. (Vous pouvez même obtenir le chou dans votre vinaigrette à salade Juste maintenant ils ont récemment introduit un pansement chou-pesto que vous pouvez également faire à la maison -.. Voir la recette ci-dessous)

Hiver Veggie Superfood

Calories: 256

  • Kale-iceberg mГ©lange
  • Г‰pinards
  • Г‰chalotes
  • quinoa
  • Brocoli
  • Graines de citrouille grillГ©es
  • Sesame tofu grillГ©
  • Faible teneur en gras de raifort Г  la ciboulette (40 calories)

RГ©solution du Nouvel An Mix

Calories: 400

  • Chou frisГ©
  • chou rouge
  • Romaine
  • Figues turques
  • Fromage de chГЁvre
  • Noix
  • Concombres sans pГ©pins
  • Le vinaigre balsamique (10 calories)

Hiver Crunch Superfood

Calories: 440

  • Chou frisГ©
  • Romaine
  • chou rouge
  • CroГ»tons multigrains
  • Pommes
  • Grains de blГ©
  • Brocoli
  • Copeaux de parmesan
  • Vinaigrette au citron (150 calories)

Kale pesto

Donne 2 tasses

IngrГ©dients

  • 2 tasses de feuilles de chou blanchies [6 tasses premiГЁre nГ©cessaire] *
  • 2 tasses hachГ©es emballГ©es de faГ§on lГўche de feuilles de chou cru
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillГЁre Г  cafГ© de moutarde de Dijon
  • Jus de fruits frais Г  partir de deux citrons moyennes (2 Г  3 cuillГЁres Г  soupe)
  • 1/3 tasse de bouillon (poulet ou de lГ©gumes) ou de l'eau
  • 1/3 tasse rГўpГ© Grana Padana ou du fromage Parmigiano Reggiano
  • 1/4 tasse d'amandes effilГ©es ou noix de pin, grillГ© ** [facultatif: non utilisГ© chez Just Salad]
  • 1/2 tasse extra vierge sel de l'huile d'olive et de poivre noir fraГ®chement moulu

* Chou blanchiment rГ©duit l'amertume et adoucit verts Г©pais. Incorporer les feuilles dans l'eau bouillante salГ©e pendant une minute ou deux, les Г©goutter puis exГ©cuter immГ©diatement sous l'eau froide.

** Pour griller les noix: Dans un endroit sec, moyen une poГЄle antiadhГ©sive, cuire Г  feu moyen, en remuant la poГЄle ou lancer souvent, jusqu'Г  ce qu'ils soient lГ©gГЁrement dorГ©s et parfumГ©.

instructions

  1. MГ©langer le chou, l'ail, la moutarde, le jus et le bouillon ou d'eau cru et le cuit citron dans un robot culinaire et pulser jusqu'Г  ce hachГ©.
  2. Ajouter le fromage, les amandes ou les noix de pin, si vous utilisez. Pulse nouveau pour bien mГ©langer.
  3. Avec le moteur en marche, la bruine dans l'huile d'olive.
  4. GoГ»tez la sauce et assaisonner avec le sel et le poivre. Ajoutez une touche plus d'eau ou de stock, si nГ©cessaire, pour Г©claircir la consistance dГ©sirГ©e dressing.

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