Soupes de lГ©gumes 10 Root parfait pour l'automne

Avec le discours de citrouille-Г©pices tout et Halloween juste autour du coin, nous savons tous que le temps plus frais est sur nous. Outre feuilles croquantes et l'air vif, automne inaugure Г©galement notre prГ©fГ©rГ© aller Г  un repas: soupe! Et les meilleurs ingrГ©dients pour inclure cette pГ©riode de l'annГ©e sont les lГ©gumes-racines. Avec des charges de vitamines et d'antioxydants, ces soupes vous gardera bien au chaud et en meilleure santГ© pendant toute la saison.

1. Sancocho (soupe au poulet et aux lГ©gumes racines)

Cette soupe de Saveur est tout sauf votre soupe au poulet traditionnel, avec des pommes de terre, carottes et mГЄme les bananes plantains. Nous aimons qu'il se rassemble en un peu plus d'une heure.

2. RГ©colte Soupe aux lГ©gumes

Alors que la courge soit pas rГ©ellement un lГ©gume-racine, la courge musquГ©e est toujours un incontournable de l'automne. Cette lГ©gumes Soupe de la rГ©colte de santГ© Seasonal Recipes utilise beaucoup de bons Г  vous ingrГ©dients, y compris l'ail, les carottes, le cГ©leri, le chou frisГ© et, bien sГ»r, la courge musquГ©e.

3. Racine comestible soupe aux haricots et les Verts

ChargГ© avec l'oignon, le fenouil, les carottes, les patates douces et le cГ©leri, pour ne pas mentionner les haricots blancs, cette soupe consistante de A Mouthful Big sera vous satisfaire toute la soirГ©e. Si vous voulez garder vegan-friendly, Adrienne blogueur suggГЁre de remplacer le bouillon de poulet dans cette recette avec le bouillon de lГ©gumes.

4. mijoteuse Potato Loaded soupe

Qui ne l'aime pas la soupe de pommes de terre chargГ©? Et cette recette de cuisine appels chic pour faire dans un mijoteuse - encore mieux! Garnitures suggГ©rГ©es comprennent le fromage cheddar, bacon Г©miettГ© et les oignons verts.

5. Paleo crГ©meuse soupe aux lГ©gumes racines

Tessa La Diva domestique nous apporte cette VeloutГ© de lГ©gumes racines palГ©o-amical qui est sans produits laitiers. Avec de l'ail, les pommes, cГ©leri-rave, le panais, patate douce et le lait de coco, cette soupe est pleine de bonnes choses.

6. ragoГ»t de boulettes

Y at-il quelque chose de plus viril sondage de ragoГ»t de boulettes? MГЄme si cela peut sembler trop copieux pour ГЄtre en bonne santГ©, cette soupe de Pocket Change Gourmet contient des pommes de terre, carottes, oignon et le cГ©leri, il est plein de lГ©gumes, trop. (Et il peut ГЄtre fait dans une mijoteuse!)

7. Chunky lГ©gumes racine soupe de gruyГЁre + herbes CroГ»tons

Chunky soupe de lГ©gumes racine au gruyГЁre? Sons divine, non? Cette recette de The Clever Carotte, un blog axГ© sur la nourriture de confort sain, utilise des pommes de terre, les panais, les carottes, les poireaux et l'oignon rouge pour crГ©er une soupe orange vibrant. Une recette d'accompagnement pour les croГ»tons crunch est inclus, ainsi.

Zuppa Soup Toscana 8. Olive Garden aux blettes

Avec la bette Г  carde, l'oignon et les pommes de terre, cette soupe de l'album de Julia prГ©tend imiter Zuppa Soup Toscana de l'Olive Garden. Une recette de remplacement de The Pioneer Woman comprend la pomme de terre, l'oignon et le chou frisГ©.

9. courge musquГ©e, cГ©leri-rave, panais Soupe d'Apple

Cette soupe d'inspirer du quotidien a tous les goodies de chute laminГ©s en un seul - le poireau, courge musquГ©e, cГ©leri-rave (aussi appelГ© cГ©leri-rave), panais et les pommes.

10. rГґti Salade de lГ©gumes racines

Enfin, si vous habitez dans le Sud, oГ№ il est encore relativement chaud, ou que vous avez simplement eu assez de soupes, cette recette de rГґti salade de lГ©gumes racine dans une perspective Spicy est pour vous. Avec une variГ©tГ© de pommes de terre et les betteraves, plus granola faites avec des graines de citrouille et un pansement, y compris les pois chiches, cette salade saine est parfait pour l'automne.