Pourquoi devriez-vous faire vos propres barres de nutrition (et comment le faire)
Crispy Bars Kale de "Power Hungry: Le Ulimate Energy Bar Cookbook"
Lorsque Camilla Saulsbury-fondateur de la suralimentГ© blog recette avide de pouvoir, Г©tait Г l'Г©cole grad, son sac Г©tait tout aussi susceptibles d'ГЄtre emballГ© avecВ les barres protГ©inГ©esВ comme avec les manuels, offrant ce qu'elle pensГ©e Г©tait une secousse bien besoin d'Г©nergie pour de longues journГ©es de confГ©rences et d'Г©tudier. Mais ils ont commencГ© Г lui faire sentir genre de malade, alors elle a fait un peu de creuser. «Je commenГ§ais Г regarder les ingrГ©dients," dit Saulsbury. «Je suis horrifiГ© par ce qui Г©tait en eux."
Saulsbury a Г©tГ© faire ses propres barres Г©nergГ©tiques depuis, et maintenant l'entraГ®neur de fitness et marathonien certifiГ© est d'aider les autres faire de mГЄme avec son nouveau livre avide de pouvoir (TM): The Ultimate Energy Bar CookbookAvides de pouvoir: The Ultimate Energy Bar Cookbook.
Pourquoi faire votre propre? Il vous permet de contrГґler ce qui se passe en eux, afin que vous puissiez passer des conservateurs et aller facile sur le sucre. De plus, vous Г©conomiserez de l'argent sГ©rieux en faisant de grands lots, vous pouvez geler, au lieu de ramasser 3 $ barres de nutrition creusГ© aux prix Г l'Г©picerie.
"Vous ГЄtes Г peu prГЁs tout en remuant et smushing choses ensemble», dit l'Г©crivain Г©nergie barre de recette.
Et tandis que la perspective peut sembler intimidant pour un débutant en cuisine, Saulsbury conçu ses recettes avec le cuisinier inexpérimenté à l'esprit. "Si vous pouvez mélanger et Meuch, vous pouvez faire ces barres!" elle dit.
Voici trois conseils pour vous aider Г dГ©marrer. Lire 'em, alors essayez la recette savoureuse protГ©ines de truffe Saulsbury partagГ© avec nous!
1. Choisissez votre poudre de protéine. Il ya beaucoup de variétés disponibles (pois, lactosérum, et végétalien, pour ne citer que quelques-uns). Celui que vous choisissez affecte la façon dont vous faites vos barres, afin de passer du temps à vous familiariser avec les différentes options. Par exemple, dans son livre, Saulsbury explique comment régler proportions pour une recette si vous utilisez une poudre végétalien où du lactosérum est appelé à .
2. Construire un cellier de barre d'Г©nergie.В En plus de garder la poudre de protГ©ine Г portГ©e de main, Saulsbury suggГЁre le stockage sur une gamme d'ingrГ©dients mix-and-match, comme l'avoine, flocons de quinoa, ou chips de riz brun, un beurre de noix ou de graines, un Г©dulcorant comme le miel et les aliments pour texture , comme les noix, les fruits secs et les graines.
3. Faites preuve de crГ©ativitГ©. Une fois que votre barre de protГ©ines cellier est correctement approvisionnГ©, vous pouvez ajuster recettes pour rГ©pondre Г vos besoins et vos goГ»ts (et Г ce qui vous arrive d'avoir Г portГ©e de main). Tiens Kinda smoothies. "Une fois que vous commencez Г les faire et d'obtenir le swing de celui-ci, il est vraiment facile de commencer freestyle», dit Saulsbury. Produits de boulangerie plus compliquГ©es Ne pas Г la diffГ©rence de stress, il est presque impossible de gГўcher ces goodies sains. -Lisa Elaine Held
Pour plus d'informations, visitez powerhungry.com ou consultez avide de pouvoir (TM): The Ultimate Energy Bar Cookbookle livre sur Amazon.com