Recette: cinq minutes truffes de protГ©ines

Truffes de protГ©ines

Ces truffes de protГ©ines font un grand cadeau ou hГґtesse vous pourraient apporter une boГ®te Г  Boot Camp.

Faire vos propres barres de nutrition est plus sain, moins cher, et pas du tout difficile. Ne prenez pas notre mot pour lui. Voici une recette simple (avec des tonnes de variations) de nouvelle protГ©ine-bar amorce de Camilla Saulsbury,В Avides de pouvoir: The Ultimate Energy Bar Cookbook.

Pourquoi commencer avec des truffes et non les barreaux? Ils sont encore plus facile Г  faire parce que vous avez essentiellement appris les compГ©tences nГ©cessaires Г  la maternelle avec Play-Doh. Essayez-les, puis fourre vos savoureuses truffes au prochain dГ©marrage classe de camp!

Cinq minutes TRUFFE DE PROTÉINES 

IngrГ©dients

1/2 tasse naturel, Г©crou non sucrГ© ou du beurre de graines (par exemple, l'arachide, noix de cajou, de tournesol, ou tahini)
3 c miel, sirop d'agave, ou sirop d'Г©rable pur
Fleur de sel, 1/8
2/3 tasse lГ©gГЁrement tassГ©e tout-naturel, sucrГ©e vanille protГ©ines de lactosГ©rum en poudre (ou 1/2 tasse tout-naturel, la vanille sucrГ©e ou vГ©gГ©talien chocolat protГ©ines)

RevГЄtements proposГ©s pour vos truffes (facultatif)

- Copeaux de chocolat mi-sucrГ© Miniature ou graines de cacao
- Non sucrГ©, de la poudre de cacao naturel
- Flocons non sucrГ© ou noix de coco rГўpГ©e, nature ou grillГ©
- Les noix hachГ©es finement, grillГ©es ou crus (pensez amandes, noix, pistaches, noisettes ou)
- GrillГ© ou de graines brutes, hachГ© finement si nГ©cessaire (sГ©same, chia, pepitas, coeurs de chanvre, ou de tournesol sont de bonnes options)
- HachГ© finement les fruits secs (par exemple, des cerises, des raisins secs, abricots, ou des bleuets)
- Matcha en poudre
- Cuisson rapide flocons d'avoine

1. MГ©langer la noix ou du beurre de graines, le miel et le sel dans un bol moyen jusqu'Г  homogГ©nГ©itГ©. Ajouter la poudre de protГ©ine, en remuant jusqu'Г  ce que complГЁtement combinГ© (mГ©lange sera ferme).

2. Les poudres protГ©inГ©es varient en termes de leur sГ©cheresse. Si le mГ©lange semble trop humide, ajouter un peu plus de protГ©ines en poudre (ou de l'avoine au sol ou tourteau de lin) jusqu'Г  ce qu'il vienne ensemble comme une pГўte. Si le mГ©lange semble trop sГЁche, ajouter le lait (non laitiers ou de produits laitiers) ou de l'eau, une cuillГЁre Г  soupe Г  la fois, jusqu'Г  ce que le mГ©lange arrive ensemble comme une pГўte. (Pointe de la texture en option: MГ©langer jusqu'Г  3 cuillГЁres Г  soupe de l'un des revГЄtements proposГ©s directement dans la pГўte Г  la place.)

3. Mettre environ 1? cuillères à soupe du mélange entre vos mains et façonner en boules de 1 pouce.

4. Si dГ©sirГ©, placer un ou plusieurs des revГЄtements proposГ©s dans les petits plats peu profonds. Rouler chaque boule dans le revГЄtement, en appuyant doucement Г  adhГ©rer. Placer les boules dans un rГ©cipient hermГ©tique et conserver au rГ©frigГ©rateur (jusqu'Г  une semaine) ou au congГ©lateur (jusqu'Г  trois mois). DГ©congeler pendant 15 minutes.

Avide de pouvoir

DГ©licieuses variations de recettes

Chocolat ProtГ©ines Beurre d'Arachide Balls: Utilisez le beurre d'arachide pour le beurre de noix et de chocolat poudre de protГ©ine Г  la place de la poudre de protГ©ine de vanille. Ajouter 1? cuillГЁres Г  soupe non sucrГ©, de la poudre de cacao naturel (non processus nГ©erlandais) et 1? cuillГЁres Г  soupe d'eau avec le miel.

Mocha Java protГ©ines Balls: Utilisez le chocolat poudre de protГ©ine Г  la place de la poudre de protГ©ine de vanille. Ajouter 2 cuillГЁres Г  cafГ© de poudre de cafГ© expresso instant, dissous dans 2 cuillГЁres Г  cafГ© d'eau chaude, avec le miel.

Balles de pain d'Г©pice de protГ©ines: Utilisez 3 cuillГЁres Г  soupe foncГ© (cuisson) de mГ©lasse pour l'Г©dulcorant et ajoutez 1/2 cuillГЁre Г  cafГ© de cannelle en poudre, 1/4 cuillГЁre Г  cafГ© de gingembre moulu, et de clou de girofle moulu 1/8 cuillГЁre Г  cafГ© ainsi que la poudre de protГ©ine.

Snickerdoodle boules de protГ©ines: Ajouter 3/4 cuillГЁre Г  cafГ© de cannelle en poudre et 1/8 cuillГЁre Г  cafГ© de noix de muscade moulue avec la poudre de protГ©ine. Ajouter 3 cuillГЁres Г  soupe de raisins secs hachГ©s Г  la pГўte avant de rouler en boules. Enrober les boules dans les noix de pГ©can ou de noix grillГ©es hachГ©es finement.В -Lisa Elaine Held

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