Comment se porte votre «boisson santГ©» vraiment?
RГ©gimes liquides et des boissons saines sont Г la mode en ce moment. Vous avez probablement essayГ© votre part de nettoie, detoxes et les eaux de protГ©ines dans l'espoir d'amГ©liorer votre santГ©. Mais ce qui fonctionne rГ©ellement, et ce qui est juste une arnaque de rГ©gime? Time Magazine et Katherine Zeratsky de la Clinique Mayo, RD, LD, ont dГ©couvert la vГ©ritГ©.
1. eau de coco
La demande: PrГ©sentГ©e comme "la boisson de MГЁre Nature de sport,« eau de coco est une dГ©shydratation-extinction, nutriments restauration alternative aux plates H20 ou plusieurs boissons de rГ©cupГ©ration d'entraГ®nement "synthГ©tiques".
Le coГ»t: 3 $ et plus pour environ 16 oz
La vГ©ritГ©: L'eau de coco contient beaucoup de potassium - plus d'une taille moyenne de banane - ainsi que des Г©lectrolytes, qui aident votre corps Г absorber le H20, explique Manuel Villacorta, MS, RD, auteur de "Powerfoods pГ©ruviens." Mais si vous ГЄtes le ravitaillement aprГЁs un entraГ®nement sГ©rieux, l'eau de coco seul ne sera pas suffisant pour reconstituer ce que votre corps a perdu, ajoute-il. Et si vous ne l'avez pas fait d'exercice? Ne laissez pas le mot «eau» vous tromper en pensant que cette boisson est non calorique, Zeratsky avertit. «Les gens ont tendance Г perdre de vue les calories qu'ils consomment dans les boissons. Mais si vous buvez une bouteille ou deux d'eau de noix de coco par jour au lieu de l'eau, ce supplГ©ment de 100 ou 200 calories va ajouter, "souligne t-elle.
2. Le lait d'amande
La demande: A, alternative humaine saine au lait de vache
Le coГ»t: 4 $ pour un carton de 65 oz
La vГ©ritГ©: Tous les «laits» ne sont pas créés Г©gaux - surtout quand il vient Г la protГ©ine, explique Jennifer Koslo, PhD, RD. "Le lait d'amande a environ un gramme de protГ©ines par portion, comparativement Г huit ou neuf grammes dans le lait de vache," dit Koslo. Le lait d'amandes manque Г©galement branche acides acides de produits laitiers, qui - avec la protГ©ine - aide la santГ© et la croissance musculaire, ajoute Villacorta. Si vous ГЄtes intolГ©rant au lactose et besoin de quelque chose pour Г©clabousser dans vos cГ©rГ©ales du matin ou dans votre cafГ©, lait d'amande est un bon choix, dit Koslo. "Mais mГЄme si votre lait d'amande est enrichi de vitamine D et d'autres nutriments, vous n'ГЄtes pas obtenir les mГЄmes avantages que vous auriez Г partir de lait de vache», ajoute-elle. Pour ceux prГ©occupГ©s par le traitement humain des vaches, coller aux produits laitiers locaux et biologiques, suggГЁre Villacorta.
3. Kombucha
La demande: Merci Г ses bactГ©ries contenu, ce thГ© fermentГ© "probiotique" renforce vos systГЁmes immunitaire et digestif en soutenant les micro-organismes qui vivent dans votre intestin.
Le coГ»t: 4 $ et plus pour 16 oz
La vГ©ritГ©: "De plus en plus, nous apprenons Г propos de la valeur des bactГ©ries et des probiotiques pour maintenir une population saine de micro-organismes dans notre systГЁme digestif», explique Stephanie Maxson, MS, RD, une diГ©tГ©tiste clinique senior Г l'UniversitГ© du Texas MD Anderson Cancer Center . Kombucha thГ© - ainsi que d'autres aliments fermentГ©s comme le yogourt et le kГ©fir - sont de bonnes sources de micro-organismes probiotiques, de sorte qu'ils peuvent soutenir votre digestif ou le systГЁme immunitaire. Mais Г ce stade, on ne sait pas quels types de bactГ©ries sont nГ©cessaires pour la santГ© digestive optimale, dit Maxson. "Parce que le microbiome de chacun est unique, les gens rГ©agissent diffГ©remment Г diffГ©rentes souches de bactГ©ries." Aussi, il ya une certaine inquiГ©tude que les personnes vivant avec la maladie - notamment le sida ou le cancer - peuvent ГЄtre plus Г risque d'infection par des bactГ©ries dans, boissons non pasteurisГ©s fermentГ©s comme thГ© kombucha, dit Maxson. Si vous ГЄtes en bonne santГ© et ne me dГ©range pas le coГ»t, elle recommande de boire plus d'une once ou deux de kombucha une journГ©e. "Il vient gГ©nГ©ralement dans une grande bouteille, qui a suffisamment de bactГ©ries pour vous durer une semaine," dit-elle.
4. Les jus vert
La demande: Il existe de nombreuses variГ©tГ©s de cette "super" boisson, mais presque tous vantent le mГЄme avantage: une Г©norme portion de fruits et lГ©gumes sains emballГ©s dans un emballage pratique et facile Г gorgГ©e.
Le coГ»t: 3,50 $ (et plus) pour 15 oz
La vГ©ritГ©: Les enzymes vГ©gГ©tales oxyder rapidement, de sorte que votre boisson doit ГЄtre vraiment frais pour vous d'obtenir tous les avantages nutritionnels »les ingrГ©dients, explique Villacorta. En consГ©quence, beaucoup de jus verts prГ©-bouteille, vendus dans le commerce ne sont pas assez frais pour vous offrir le plus pour votre argent. Et mГЄme les options fraГ®chement pressГ©s ne seront pas fournir la gamme complГЁte de nutriments que vous obtenez de manger des fruits et lГ©gumes entiers, dit-il.
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