Saine de Food52: fou bleuets avec du yogourt

Chaque mardi, nous numГ©riser dГ©lectable menu alimentaire 52? De recettes pour les choix les plus sains qu'ils ont apportant vous-saison, tarif dГ©licieux qui est vraiment bon pour vous.

Ce dessert rafraГ®chissant est simple et facile Г  faire, et parfaitement utilise dГ©licieux bleuets riches en antioxydants. Si vous habitez prГЁs de Maine, vous avez de la chance, parce que les bleuets sauvages sont Г  la hauteur de leur saison.

Fool Blueberry avec yogourt
IngrГ©dients pour 4 personnes

2 tasses de bleuets
2 cuillГЁres Г  soupe de miel
3/4 tasses de crГЁme Г©paisse
2/3 tasses de yogourt (ensemble, soit grec ou rГ©guliГЁre)

1. Dans une petite casserole sur feu doux, chaud les baies avec le miel et deux cuillères à soupe d'eau. Laisser mijoter pendant environ cinq minutes, puis les écraser avec une fourchette de façon lâche et laisser refroidir. Une fois refroidi, mélanger avec le yaourt dans un bol.

2. Fouetter la crГЁme jusqu'Г  Г©paississement. Puis repliez la crГЁme fouettГ©e dans les baies et le yogourt. Si vous avez le temps, laissez agir dans le rГ©frigГ©rateur pendant une heure. Si non, creuser.

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