Plus saine de l'alimentation 52: yogourt avec grillГ©es quinoa, les dates, et les amandes

Chaque mardi, nous numГ©riser Food52? De dГ©licieux menu de recettes pour les choix les plus sains qu'ils ont-vous apporter de saison, plats dГ©licieux qui est Г©galement trГЁs bon pour vous.

Cette semaine, nous vous prГ©sentons une mise Г  jour de petit-dГ©jeuner simple. Quinoa et yaourt grec sont tous deux emballГ©s avec des protГ©ines, de sorte que vous aurez l'Г©nergie durable pour ces 3 rГ©unions d'une heure votre patron continue d'insister sur.

Yogourt avec Toasted quinoa, dates et amandes

Sert 1 (peut ГЄtre facilement doublГ©, triplГ©, etc.)

1/2 cuillГЁre Г  soupe de quinoa rouge
5 pistaches dГ©cortiquГ©es (premiГЁres ou salГ©es, soit vont travailler), hachГ©es
5 amandes, hachГ©es
6 onces de lait entier de yaourt grec
2 dates Medjool dГ©noyautГ©es et hachГ©es
PincГ©e de zeste de citron fraГ®chement rГўpГ©
Sel de mer feuilletГ©e ou un autre sel de sel ou d'olive grossiГЁre si vous pouvez mettre la main sur certains
1 Г  2 cuillГЁres Г  cafГ© de meilleure qualitГ© d'huile d'olive

1. Chauffer le four Г  350 degrГ©s F. Verser le quinoa dans une petite sauteuse et placer sur feu moyen. Faire griller le quinoa - il va commencer Г  Г©clater quand il est grillГ©, et dГЁs qu'il est versez-le dans un bol pour refroidir. RГ©partir les amandes et pistaches dans un petit plat de cuisson et griller au four pendant 5 minutes. Retirer et laisser refroidir.

2. Г‰tendre le yogourt sur une petite assiette ou un bol peu profond. Saupoudrer sur le quinoa, les pistaches, les amandes et les dates. Fleck avec le zeste de citron et le sel de la mer, et la finition avec une pincГ©e d'huile d'olive.

Recettes santГ© de Food52.com:

Lemony salade de lentilles
Endives grillГ© et salade de cresson