Look book RГ©frigГ©rateur: holli Thompson

Ancien vice-prГ©sident Chanel tournГ© entraГ®neur de la santГ©, Holli Thompson, est tout Г  aider ses clients Г  trouver leur propre style de leur style-nutritionnel, la signature, ce qui est.

"Les femmes pensent qu'ils devraient manger ce que leur meilleur ami est en train de manger. Ou leur patron perd du poids et il est comme« Je veux faire ce qu'elle fait! '"Dit Thompson. "Mais dire que votre meilleur ami est superbe dans une robe de dГ©calage, et il vous fait paraГ®tre 30 livres de plus. Il est la mГЄme chose avec de la nourriture. Tout le monde est diffГ©rent."

Ainsi, alors que certains se sentent sous tension sur un rГ©gime vГ©gГ©talien cru, d'autres peuvent mieux rГ©pondre Г  l'un pescatarian. «Je leur donne la permission de trouver leur propre style de manger et de possГ©der», dit-elle. Thompson sienne (vГ©gГ©talien) trouvГ© tout en Г©tudiant Г  la Institut de la nutrition intГ©grative, L'Г©cole de cuisine Gourmet naturel, et Г‰tude de la Chine l'auteur de la certification de la nutrition Г  base de plantes du Dr T. Colin Campbell Г  l'UniversitГ© Cornell.

Et elle prend en compte Г  la fois de son mari (flexitarian) et de son fils (omnivores) lors du stockage de son rГ©frigГ©rateur. Voici ce qu'il ya dedans:

Parlez-moi de les pots sur l'Г©tagГЁre du haut. Les pots sur la droite sont une kombucha maison Г©tonnante brassГ©e en Virginie. Il est incroyable, et ils vont livrer. L'autre est un jus vert que je fait ce matin, avec romaine, cГ©leri, concombre, Г©pinards, de gingembre, de citron et de pomme verte. Je mets tout ce qui est frais dans mon frigo dans mon jus. Il dГ©pend vraiment juste mon temps et ce que mon corps veut.

Que diriez-vous dans les bouteilles? La grande cruche de cidre de pomme est organique Г  partir d'un verger local pour mon fils. Et la bouteille sur la gauche est le jus de choucroute. Je suis grand sur fermentГ© lГ©gumes: ils sont si bon pour la digestion! Je l'ai toujours cru, la choucroute garnie maison, et le jus est vraiment bon pour vous parce que des probiotiques naturels. Je bois tout droit. Je vais avoir une demi-tasse dans un verre de vin le soir et juste siroter. Je l'aime, mais je dirais qu'il est un goГ»t acquis.

Je voudrais imaginer! Ce qui est dans le bol en verre sur la deuxiГЁme Г©tagГЁre? Ceux-ci sont cuits, les ignames en dГ©s avec le quinoa noir. Je fait que, avec poivrons farcis ce matin d'avoir pour le dГ©jeuner. Les poivrons rouges et jaunes, farcis avec une salade de lentilles, Г©taient pour mon fils est-il des 12 ans et son ami.

Et dans le grand pot rouge sur l'Г©tagГЁre du bas? VoilГ  un bouillon-il sodium est fondamentalement tous mes restes de lГ©gumes. Quand je cuisiner et prendre les restes, je les ai mis ici au lieu de les jeter. Je ajouter un tas d'herbes, de lГ©gumes verts Г  feuilles, oignon, ail, et cuire le tout et il fait un bouillon Г©tonnant qui est vraiment riche en minГ©raux. Je peux l'utiliser pour cuisiner avec ou mon mari et je vais boire comme collation.

Comment gГ©rez-vous le fait que chaque personne dans votre famille mange diffГ©remment? Eh bien, mon mari est un flexitarian, mon fils est un omnivore, et je suis Г  peu prГЁs vГ©gГ©talien. Aucun de nous faire laitiГЁre ou de gluten. Pendant les repas de la famille, nous allons chevaucher sur une ou deux choses, et puis nous allons chacun types distincts de protГ©ines. Par exemple, ce soir, je vais couper un peu organique, poulet local, sans hormones, faire un peu de brocoli, et une grande salade. Ils ont Г§a. Je peux me faire Г  manger le quinoa Г  la place de la poule. La prГ©paration est la clГ© de la rГ©alisation de ce tout dehors! -Lisa Elaine Held

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