RГ©frigГ©rateur look book: Jeanette graf M.D.

Dr Jeanette Graf, M.D., est une anomalie. Elle est un dermatologue, et l'auteur de ArrГЄtez Vieillissement, Start Living: Le pH rГ©gime rГ©volutionnaire 2 semaines qui efface les rides, embellit la peau, et vous fait vous sentir fantastique, un best-seller sur la base de la nourriture peau elle un praticien de la mГ©decine occidentale et la philosophie orientale connexion-faire.

Pour cette raison, le Dr Graf prescrit des mГ©dicaments contre l'acnГ© avec une dose de coaching santГ© et des conseils nutritionnels, de tester les niveaux de pH de ses clients pour vous assurer qu'ils sont optimale alcaline (7.5 est parfait), et prescrire les verts si leurs niveaux viennent faible. Elle est aussi au sГ©rieux la lutte contre la soude.

AprГЁs avoir pris un regard sur le rГ©frigГ©rateur de Dr Graf, nous savions qu'elle prГЄche par l'exemple.

Qu'est-ce que d'un rГ©frigГ©rateur colorГ©! Avez-vous tout simplement plein de lГ©gumes au marchГ© de l'agriculteur? Ils ont l'air particuliГЁrement dynamique.
Oui! Je aime soutiens locaux agriculteurs les personnes que vous achetez sont de prendre la dГ©cision de savoir si le produit est mГ»r, donc la qualitГ© est beaucoup plus Г©levГ©. Aliments saisonniers sont plus nutritifs. Les radis Г©taient inviting- ils sont parfaits pour une salade d'Г©tГ©. Je suis un presse-agrumes de sorte que les betteraves Г©taient assez petit pour gГ©rer-je utiliser un seul dans un jus de betteraves en raison de sa forte teneur en sucre. Et la plupart des gens jettent les verts de betteraves, mais je vais les jus, trop. Ils sont comme un purificateur de sang! Je mange aussi beaucoup de chou. Il est le lГ©gume le plus alcalinisant.

Quelle est la bouteille de jus de lime pour? Surpris, il est pas la chose rГ©elle.
Deux raisons que je viens de la bouteille: Je suis soit pas eu la chance de les jus ou je vais l'utiliser lorsque les limes sont trop durs pour extraire le jus. Les meilleurs sont limes clГ©s. Quand ils sont en saison, vous pouvez obtenir d'Г©normes quantitГ©s de jus. Et je acheter des tonnes de jus de citrons-je leur tout le temps et faire de la limonade fraГ®che. Je vais utiliser Stevia comme Г©dulcorant naturel.

Les Verts premiГЁres bouteilles sont curieux vu le nombre de lГ©gumes que vous mangez. Comment les utilisez-vous?
Il est mon préféré poudre boisson-si vert bien faite. Une mesure est égale à dix portions de fruits et légumes biologiques. Si je sais que je ne peux pas manger un vrai repas, je vais le boire. Je pourrais avoir une boisson verte quelques fois par jour entre les repas pour l'énergie supplémentaire, mon premier être au début de ma journée. Je ne dispose pas de beaucoup de temps, mais de cette manière je reçois certains aliments crus (et super alcalinisants) dans mon alimentation sans effort.

Pourquoi les deux types de lin diffГ©rentes?
Le rГ©frigГ©rateur est toujours en train de changer parce que je fonde sur ce qui est frais ou intГ©ressant dans la boutique, donc je vais finir avec des variations de la mГЄme chose. Je viens d'ajouter le lin Г  la farine d'avoine ou du fromage cottage. Il n'y a pas assez d'acides gras essentiels dans le lin si seule omГ©ga-3 (n В° 6), donc je utiliser les capsules d'huile de poisson de Barlean.

Vous avez les produits laitiers, mais aussi certains vГ©gГ©taliens. Pourquoi deux?
Je mange du fromage cottage comme une protГ©ine d'exercice. Et je l'aime oeufs-toute la famille les mange. Je les achГЁte dans le marchГ© de l'agriculteur. Je ne suis pas vГ©gГ©tarien, mais je vais aller dans cette direction. Je ne mange de la viande qui n'a pas Г©tГ© en captivitГ©. Une ferme appelГ©e Grazin Angus Acres Г  Union Square est le seul fournisseur de viande animale recommandГ©e par l'Animal Welfare Institute. Je vais acheter un steak d'eux parce que les animaux sont soignГ©s d'une maniГЁre trГЁs humaine sans antibiotiques. Il est l'Г©nergie de l'animal que vous consommez. Quoi que vous ГЄtes consommant devient une partie de vous et de vos influences.

Comme un dermatologue leader pionnier de la connexion alimentaire peau, tout ce que nous devrions savoir Г  ce sujet?
Quand je faisais injectables sur mes patients, je remarquai leur peau n'a pas été vraiment améliorer dans la façon dont je l'avais prévu, je voyais beaucoup de tons de gris et pâteux peau. Je commencé à demander ce qu'ils mangeaient. Ils étaient toujours dans leurs vêtements d'exercice et supposé qu'ils faisaient tout ce qu'ils pouvaient pour leur santé. Mais beaucoup d'entre eux buvaient Diet Coke ou manquant aliments entiers dans leur alimentation de base comme les légumes-feuilles. Si il ya une chose que vous ne devriez jamais consommer, il est de soude. Soda est une substance formant un acide extrême qui fera baisser votre niveau de pH de façon spectaculaire. Si vous allez manger de la malbouffe, l'équilibrer avec une boisson verte. En fait, manger des verts comme vous le souhaitez (cru, en jus, cuit à la vapeur), ils vont impact sur votre énergie et bénéficient votre peau plus que toute autre chose. -Jennifer Kass