Mile fin dГ©buts un menu du dГ®ner du Moyen-Orient veggie-remplie

Fin mile est, une version moderne de la mode un deli juive classique avec des emplacements dans Boerum Hill, Brooklyn, et Noho Г  Manhattan. Lire: rГґti courge poivrГ©e et chou-fleur taboulГ© offert aux cГґtГ©s de Rubens et de pain azyme balle soupe.

Et le restaurant aimé vient de présenter un Moyen-Orient menu du dîner-juive new-style de la famille conçu par le chef exécutif (et hippie bombasse) Eli Sussman à l'emplacement de Bond Street.

"Bien qu'il puisse sembler trГЁs diffГ©rent de notre menu rГ©gulier, Mile End a toujours Г©tГ© un lieu d'expГ©rimentation, surtout quand tester les limites de la cuisine juive," dit Sussman.

Le menu de saison et bio-quand-possible comprend maintenant Fried pois chiches et Zaatar, Fried Sweet Potatoes avec Zhug, et rГґti pГўtissons, parmi les options de viande comme Agneau grillГ© Merguez et Schwarma cuisses de poulet Г©picГ©es.

"Plus de la moitiГ© des plats sont faits entiГЁrement ou presque entiГЁrement Г  partir de lГ©gumes," dit-il. "La chose Г©tonnante sur les aliments du Moyen-Orient est l'amour des Г©pices audacieuses et affirmГ©es, qui peut transformer une piГЁce simplement prГ©parГ©s, de chou-fleur en une expГ©rience particuliГЁre."

Le dГ®ner est servi sous forme de famille pour 40 $ par personne du mardi au samedi, qui dit Sussman ajoute un avantage pour la santГ© de bonus Г  chaque repas. "Manger de style familial est bon pour l'Гўme», dit-il. "Partage de la nourriture avec des gens dont vous apprГ©ciez la compagnie est liГ© Г  ГЄtre bon pour vous."

ГЂ moins que quelqu'un prend la derniГЁre bouchГ©e de chou-fleur. Cela signifie que la guerre. -Jamie McKillop

Pour plus d'informations, visitez mileenddeli.com