Alerte Menu santГ©: les nouvelles freds chez Barneys Г  beverly hills

Uber chic de magasin Barneys New York, Г  Beverly Hills, a cГ©lГ©brГ© son 20e anniversaire Г  la fin Octobre avec un lifting majeur. Et il comprend maintenant un avant-poste du cГ©lГЁbre restaurant de Freds de l'emplacement de New York, qui sert de nombreux plats sains comme il ya des robes chics sur les Г©tagГЁres en bas.

Freds Г  Beverly Hills est le troisiГЁme lieu, aprГЁs New York et Chicago, et tandis que le menu est inspirГ© par la cuisine italienne et amГ©ricaine contemporaine, il est livrГ© avec un «spin Californie» qui se penche vers plats frais vГ©gГ©tariens ciblГ©e.

"Le menu offert Г  Los Angeles est un peu plus lГ©ger que d'autres endroits Freds», explique le chef exГ©cutif Mark Strausman. "La mГ©tГ©o Г  Los Angeles se prГЄte vraiment Г  partir d'ingrГ©dients frais et trГЁs locales. Nous visitons les diffГ©rents marchГ©s de producteurs locaux oГ№ nous ramassons le meilleur des produits."

Produits qui ya ensuite utilisГ© dans les salades, comme la salade de lГ©gumes Kale et Raw (avec des betteraves, du fenouil et orange sanguine), Freds Vegan salade (avec des haricots, quinoa noir, roquette, et de l'avocat), et jus de fruits frais pressГ©s comme le agrumes Laurel Canyon Virgin Lever et un mГ©lange d'orange-carotte-orange appelГ© le curcuma est le nouveau noir.

VoilГ  en plus des options classiques comme la soupe au poulet de Estelle (dont le menu dГ©crit comme «recette de grand-mГЁre pour soigner les rhumes et rester mince") et une sГ©lection de pГўtes qui peuvent tous ГЄtre commandГ©s sans gluten.

Le menu Coucher de soleil, qui sera offert en fin d'aprГЁs midi Г  partir de Janvier, offrira plaques encore plus sains, comme Raw Vegan noix de cajou "Cheese" Dip avec tranches de fenouil, le cГ©leri et les carottes, et tartare de thon avec du concombre et gingembre marinГ© carpaccio.

Tout cela semble parfait pour grignoter sur aprГЁs avoir travaillГ© jusqu'Г  un appГ©tit essayer tous ceux Le Processus de vivre leggings. -Jamie McKillop

Freds chez Barneys New York, 9570 Wilshire Boulevard, Fifth Floor, Beverly Hills, 90212, barneys.com