RГ©frigГ©rateur look book: eden Grinshpan

Eden Grinshpan a pas un mais deux spectacles sur le canal de cuisson, Eden Eats et Connectez-vous et mangez avec Eden Grinshpan, pour lequel elle parcourt le pays pour trouver les meilleures cuisines ethniques et obtenir le scoop sur les restaurants locaux que les meilleurs blogueurs alimentaires aiment.

Bien sГ»r, tout cela manger Г  la camГ©ra signifie qu'elle a Г  ГЄtre assez conscient de ses choix alimentaires hors jeu. Comment fait-elle que, compte tenu qu'elle a un yen pour les produits de boulangerie (et a mГЄme travaillГ© au hotspot vГ©gГ©talien GГўteau de bГ©bГ©), Et vit dans une valise pour une partie de l'annГ©e?

«Quand je dГ©barque dans une nouvelle ville, je portГ©e habituellement l'Г©picerie la plus proche, ainsi je peux avoir un petit dГ©jeuner sain chaque matin et des collations santГ© Г  portГ©e de main entre les prises», dit Grinshpan. "Je prends habituellement Bars Kind, des yaourts, des fruits ... tout ce qui est facile Г  digГ©rer et Г  la lumiГЁre."

Donc ce qui arrive quand elle est de retour Г  la maison, cuisiner pour elle-mГЄme? Eh bien, Grinshpan a le plus intГ©ressante collection de biГЁre que nous avons vu, la dent sucrГ©e que nous ne pouvons pas lui en vouloir, et une astuce pour garder herbes fraГ®ches que vous aurez envie d'essayer.

«Je suis complГЁtement inspirГ© par mes voyages et aime intГ©grant de nouvelles Г©pices et techniques dans ma cuisine», dit Grinshpan, que vous pouvez parier utilise effectivement son fourneau. «Je tiens gГ©nГ©ralement Г  faire des plats simples ... quelque chose que je suis vraiment Г  l'aise avec, mais est vraiment dГ©licieux."

Voici ce qui est actuellement stockГ© Г  l'intГ©rieur du rГ©frigГ©rateur de la foodie nomade:

Je vois des contenants de yogourt grec. Est-ce que ce que vous mangez au petit dГ©jeuner? Qu'est-ce que vous le couplez avec? Le yogourt est un plein sur la dГ©pendance de la mine, en particulier yaourt grec. Je mange presque tous les matins avec des fruits, les graines de chia ou graines de lin, cГ©rГ©ales et soit du miel ou du sirop d'Г©rable. Je l'ai Г©tГ© l'ajout de grenades rГ©cemment et il Rocks!

Wow, Г§a sonne bien. Qu'en est-il du beurre d'amande sur la deuxiГЁme Г©tagГЁre? je amour beurre d'amande. Je l'utilise sur mes sandwichs, faire des biscuits avec elle, manger cuillГЁres d'elle. Miam!

Ha! Je l'ai Г©tГ© connus pour manger cuillerГ©es de beurre d'amande ainsi. Et un autre produit d'amande: le lait d'amande sur la tablette infГ©rieure. Je dois une collection de diffГ©rents types de laits. Je suis vraiment dans les smoothies et aime Г  le mettre en place avec du lait d'amande et le chanvre.

Souhaitez-vous jamais faire votre propre lait d'amande? Je ne l'ai pas encore fait mon propre lait d'amande, mais je l'ai eu envie d'essayer. Il semble facile et pourtant serait vraiment impressionnant ... lait d'amande je viens ici!

Parlant de boissons, nous allons parler de la biГЁre. Je aime essayer diffГ©rentes biГЁres, et ce sont extra cool parce qu'ils sont de partout dans le monde. Si Je vois que je ne l'ai jamais vu avant, je vais certainement acheter. Ma curiositГ© obtient juste le meilleur de moi. Il ya des biГЁres en provenance du Kenya, le Mexique, l'Allemagne et l'Inde dans mon frigo en ce moment.

Bière kenyane! Cela est tellement différent, je l'aime. Je vois quelques grands légumes sur l'étagère du haut. Que sont-ils? Que ferez-vous avec eux? Je toujours essayer et avoir des légumes frais dans la maison. Aujourd'hui, je dois le poivron rouge, les concombres-les persans meilleurs concombres là-bas, habituellement mélangés ou sauvages tomates roquette, fenouil, et de cerise. Je dois aussi beaucoup de persil frais et coriandre aujourd'hui. Je les rince, puis roulez-les dans un papier essuie-tout humide qui est l'air bizarre monticule blanc sur l'étagère du milieu. Il est la meilleure façon de garder vos herbes fraîches, et je les utiliser en permanence.

Je dois aussi quelques feuilles de curry fraГ®ches et de feuilles de lime kaffir. Chaque fois que je fais cuire avec ces Je immГ©diatement transportГ© vers l'Inde et la ThaГЇlande .... I love the kaffir avec les poissons et presque tout ce que la noix de coco.

Que tous les sons tellement incroyable. Et le bol en verre rempli d'un liquide brunГўtre sur la deuxiГЁme Г©tagГЁre. Qu'est ce que c'est? Je fait mon propre dulce de leche. Je suis en attente soit bruine sur de la crГЁme glacГ©e Г  la vanille avec un peu de chocolat fondu amer et pacanes grillГ©es. Ou ce serait bien pris en sandwich entre deux biscuits au sucre et garni de noix de coco-alfajor. Pour ГЄtre honnГЄte, je pourrais juste tremper mon doigt dedans. Toujours essayer de rattraper mon esprit Г  propos de celui-lГ .

ArrГЄtez-tout cela semble trop dГ©licieux. Qu'est-ce qu'un grand plat que vous auriez tout en voyageant pour votre spectacle que vous souhaitez recrГ©er Г  la maison? Ai passГ© une journГ©e de pГЄche et l'apprentissage de la mer durables dans le Rhode Island avec un blogueur et poissonnerie, Gabe Babe poisson. Elle a fait un ceviche fantastique que je fais maintenant Г  la maison. Vous pouvez utiliser n'importe quel poisson blanc, et d'ajouter jalapenos finement tranchГ©s, la ciboulette, les segments de la chaux et des jus de fruits, huile d'olive, les segments de pamplemousse et le jus, et un peu de sel. Facile, lГ©gГЁre et dГ©licieuse.

Miam! Ceviche est si lГ©ger et savoureux. Pourtant, je ne vois pas beaucoup de «nourriture de la nourriture" ici en ce moment. Qu'est-ce qu'un dГ©jeuner ou dГ®ner typique Г  la maison pour que vous aimez? Je suis vraiment dans la torrГ©faction. Un dГ®ner typique Г  ma place serait une lГ©gumes grillГ©s comme le chou-fleur, courge musquГ©e, aubergines, choux de Bruxelles, etc. Je fais tout. Une salade fraГ®che comme la betterave et le fenouil en tranches jetГ© de grenades, de pignons grillГ©s et herbes fraГ®ches et puis une viande rГґtie comme le poulet rГґti aux citrons confits, l'ail, les olives et l'huile d'olive. Si je suis vraiment me gГўter, je fais des poissons comme le bar rayГ©, le flГ©tan, le saumon sauvage ou branzino. -Jamie McKillop