RГ©frigГ©rateur look book: Jenne claiborne

"Les premiГЁres questions vous obtenez toujours quand vous dites Г  quelqu'un que vous ГЄtes vГ©gГ©talien ou d'essayer la chose vГ©gГ©talien sont« OГ№ allez-vous pour obtenir votre protГ©ine? OГ№ allez-vous pour obtenir votre calcium? "», Explique Jenne Claiborne.

L'entraГ®neur de la santГ© de New York, le chef cuisinier de service des aliments sains La Nourrissant Vegan, et le blogueur derriГЁre Sweet Soul de pommes de terre, Claiborne rend son entreprise de prouver qu'un rГ©gime vГ©gГ©talien peut ГЄtre nutritionnellement abondante.

"Ce est nourrissant et il peut ГЄtre trГЁs enrichissante et rassasiant et Г©quilibrГ©e, "dit-elle. Et avec un pic en elle-verts chargГ©s rГ©frigГ©rateur, Claiborne nous montre Г  quel point" super facile ", il est de pratiquer ce qu'elle prГЄche.

Nous devons commencer avec toutes les bouteilles sur l'Г©tagГЁre du haut. Ce qu'ils sont?! Jus? Kombucha? L'un sur l'extrГЄme gauche est lait d'amande. Je viens de faire moi-mГЄme, car il est si facile, il est moins cher, il est plus frais et plus savoureux. Et puis les deux bouteilles dans le milieu sont kombucha-je faire Г©galement ici Г  la maison. Il est extrГЄmement facile. Le vert est la hauteur juste de l'eau.

Vous ГЄtes trГЁs laborieux! Je vois avoir un bon stock de choux de Bruxelles, un bon lГ©gume de saison. Quels sont les autres Г©lГ©ments produisent ГЉtes-vous un fan de cette pГ©riode de l'annГ©e?В Je Stock toujours sur la courge musquГ©e. Je leur ai souvent rГґtir, faire des soupes avec eux, toutes sortes de choses. En outre, les patates douces. Toute l'annГ©e je dois patates douces. Et je mange beaucoup de fruits. Pas autant en hiver, mais je dois les citrons, les oranges, les pommes, les poires et les bananes annГ©e.

Qu'est-ce qui est en magasin pour le bouquet de coriandre sur la deuxiГЁme Г©tagГЁre?В Je fait un livre de recettes intitulГ© «Cinq ingrГ©dients Vegan" et fondamentalement, il ya cinq recettes et chaque recette a seulement cinq ingrГ©dients. Alors que la coriandre Г©tait pour le livre de cuisine, pour ces patates douces en peluche mexicains. Il est fondamentalement pois chiches avec du quinoa et la coriandre et Г©pices mexicaines en peluche Г  l'intГ©rieur d'une patate douce cuite.

Je vois que vous avez tempeh sur la troisiГЁme tablette. Utilisez-vous que beaucoup dans votre cuisine?В Oh, je l'aime tempeh! Il est un autre de mes aliments prГ©fГ©rГ©s. Je fais beaucoup de barbecue tempeh. Il est super facile. Ou je viens de faire mariner ou cuire ou les faire sauter, mais je ne mange au moins une fois par semaine.

Parlez-nous de ce qui est dans le Tupperware sur la tablette infГ©rieure. Repas vous ont concoctГ©?В Je dois le quinoa et les restes de patate douce plat mexicain. Aussi il ya le mil, et fondamentalement premiГЁre pГўte Г  cookie qui n'a jamais atteint Г©tant cookies. Je fais beaucoup de grains et il suffit de les garder sous la main. VoilГ  la clГ© pour bien manger: ГЉtre prГ©parГ©.

Comme un chef vГ©gГ©talien, ce sont quelques-uns des ingrГ©dients essentiels que vous ГЄtes sГ»r d'avoir toujours stockГ©s dans le rГ©frigГ©rateur ou cellier?В DГ©nombreras Probablement l'un est le tahini, et je tiens Г  avoir une bonne sel de mer. Je aime le sel de la mer de l'Himalaya fait. Je l'ai toujours mon miso, et le sirop d'Г©rable est important pour moi. Aussi, aujourd'hui, je suis tout Г  propos de la noix de coco nectar. Je dois aussi beaucoup d'Г©pices diffГ©rentes. Je veux jouer avec beaucoup de choses diffГ©rentes.

Avez-vous une recette prГ©fГ©rГ©e que vous avez postГ© sur "Soul Г  la patate douce"?В Je vais vous dire la premiГЁre chose qui vient Г  l'esprit. Je ne les ai pas eu dans un certain temps, mais mes brownies bananes sont super bon. Je restai petites bandes de banane sur le dessus, de sorte qu'il cuit dans le brownie et il est tellement gluant et dГ©licieux. -Amy Eley

Pour plus d'informations, visitez le nourrissant Vegan et Sweet Soul de pommes de terre