Donc, vous devez apporter un cГґtГ© Г l'action de grГўce
"Il suffit d'apporter un cГґtГ©," mais destinГ© Г ГЄtre paroles rГ©confortantes Г un invitГ© de Thanksgiving, peut produire panique.
AprГЁs tout, le repas de Thanksgiving, mettant en vedette une dinde fade, est un peu comme un film mettant en vedette Tom Hanks oГ№ le fardeau est sur les acteurs de soutien Г garder les choses intГ©ressantes.
Nous vous suggérons de surprendre vos hôtes avec ce sexy Chou de Bruxelles recette de Jeremy Bearman, chef exécutif du Rouge Tomate, l'un des plus sains restaurants américains modernes de la ville. Chef de Bearman a créé cet objet populaire menu de saison avec des feuilles blanchies de choux pour une salade croquante. Il n'y a pas confondre leur saveur rafraîchissante pour la version aigre, cuit Anglais pensionnat.
Non seulement les choux de Bruxelles dans la saison, ils sont nutritionnellement denses petites pГ©pites. Quatre Г cinq pousses contiennent l'adulte exigence quotidienne pour la vitamine C. Ils sont Г©galement riches en acide folique, de potassium, de vitamine K, de fibres et de bГЄta-carotГЁne.
Besoin d'un cadeau d'hГґtesse? Apportez un trognon des choux. Ils gardent dans l'eau pendant environ une semaine.
Feuilles de choux de Bruxelles et rГґti Salade de poires Anjou
(Pour quatre)
4 tasses de chou de Bruxelles feuilles blanchies
2 tasses de tranches de poire Anjou, lГ©gГЁrement grillГ©es
? noisettes tasse, rГґti
2 oz Prosciutto, julienne (facultatif)
Zeste de citron 2 c, julienne
2 c de jus de citron
2 c huile de noisette
4 c rГ©duction de vinaigre balsamique
Sel et poivre au goГ»t
Une fois les ingrГ©dients ont Г©tГ© coupГ©s et prГ©parГ©s, mГ©langer l'huile et le jus de citron et mГ©langer avec les choux de Bruxelles feuilles. Assemblez quatre assiettes Г salade et placez 1 tasse de pousses sur chaque plaque. Suivant organiser? de la poire Anjou rГґti sur chaque plaque. Garnir chaque assiette avec le prosciutto, le zeste de citron, et de noisettes. Verser une cuillГЁre Г cafГ© de rГ©duction de vinaigre balsamique sur chaque assiette et assaisonnez avec du sel et du poivre noir concassГ©. Servir immГ©diatement.