AgrГ©mentez vos plats d'automne avec ces 5 Г©pices

Comme les tempГ©ratures extГ©rieures chutent, les cuisiniers Г  domicile manivelle partout leurs fours et poussiГЁre de leurs maniques. Contrairement Г  l'Г©tГ©, oГ№ la facilitГ© est la clГ©, automne et l'hiver sont les saisons de l'utilisation du four lourde et des produits de boulangerie Г  gogo. Si vous ne l'avez pas vГ©rifiГ© votre Г©tagГЁre Г  Г©pices en temps, s'il vous plaГ®t le faire - il ya beaucoup d'Г©pices qui obtiennent le plus de leur utilisation de Novembre Г  Mars, et vous ne voulez pas ГЄtre pris sans eux quand son temps Г  faire du pain Г  la citrouille ou farce savoureuse.

1. Cannelle

UtilisГ© depuis au moins 2000 ans avant JC, cette ancienne et exotique Г©pices reste un aliment de base de la cuisine - saupoudrГ© dans tout, de la compote de pommes aux produits de boulangerie. Et il est une bonne chose - la cannelle a Г©tГ© liГ©e Г  une foule d'avantages pour la santГ©. Il peut aider rГ©glementer les niveaux de sucre dans le sang, prГ©venir inflammation et maintenir une peau saine et la formation d'os, selon l'une NPR. Nous aimons Г  saupoudrer sur le cafГ© le matin pour un peu de zing supplГ©mentaire.

2. Muscade

Ces graines originaires de conifГЁres indonГ©siens sont devenus inextricablement liГ©e Г  la saison des vacances - si vous ajoutez un tableau de bord pour un verre de lait de poule ou de faire une tarte Г  la citrouille parfaite. Muscade contient Г©galement des propriГ©tГ©s bГ©nГ©fiques surprenants. En plus de servir comme un analgГ©sique, il offre anxiolytiques et antidГ©presseurs avantages. Certains considГЁrent mГЄme comme un aphrodisiaque, selon Forme - comme si nous avions besoin de plus convaincant pour l'utiliser dans la cuisine.

3. Allspice

Rez-de baies sГ©chГ©es non affinГ©s, le piment est facilement reconnaissable par son odeur piquante et une saveur forte. Aussi connu comme newspice, il est un ingrГ©dient assez commun dans les desserts et les produits de boulangerie, ainsi que divers plats salГ©s tels que des saucisses. Souvent utilisГ© comme un remГЁde digestif, piment de la JamaГЇque propose Г©galement un soulagement de la douleur et des masques odeurs dГ©sagrГ©ables, selon Livestrong.

4. Sage

Le plus reconnu pour son rГґle dans la farce Thanksgiving ou un pansement, la sauge est aussi parfois ajoutГ© Г  saucisse ou d'autres plats de viande. Traditionnellement utilisГ© comme analgГ©sique topique, la sauge est aussi couramment utilisГ© lors de l'aromathГ©rapie pour aider Г  rГ©duire les sentiments de stress. En plus d'aider problГЁmes gastro-intestinaux soigner, manger rГ©guliГЁrement la sauge a Г©tГ© montrГ© pour stimuler la mГ©moire et les fonctions cognitives.

5. clous de girofle

Une des Г©pices les plus controversГ©es lГ -bas, la plupart des gens aiment ou dГ©testent les clous de girofle. Ces petits boutons floraux non ouverts sont positivement chargГ©s de manganГЁse, qui joue un rГґle dans la production des os et maintient la santГ© de la peau, entre autres choses. Un analgГ©sique reconnu, clous de girofle ont longtemps Г©tГ© prescrit comme un remГЁde Г  la maison aprГЁs une chirurgie buccale ou un voyage pГ©nible pour le bureau du dentiste.