Juste une cuillerГ©e de cannelle aide les nutriments descendent
UtilisГ© par les Egyptiens depuis au moins 2000 ans avant JC, la cannelle se classe comme l'un de nos Г©pices les plus anciennes et les plus exotiques. Il est aussi l'un des plus sains, offrant une gamme de prestations de santГ© nutritionnels et prГ©ventives. Deux types de cannelle sont gГ©nГ©ralement trouvГ©s dans la cuisine - la cannelle cassia, qui est produite principalement en IndonГ©sie et porte un parfum plus fort et la cannelle flavor- et de Ceylan, qui est plus doux, plus coГ»teux et principalement produite au Sri Lanka. Bien que les deux types de cannelle contiennent propriГ©tГ©s saines, les mГ©decins mettent en garde contre une trop grande consommation de cannelle cassia, comme certains de ses composГ©s chimiques peut endommager le foie.
Peu importe quand et comment vous utilisez la cannelle, votre santГ© est sГ»r de bГ©nГ©ficier des nombreuses fonctions de cette Г©pice riche en nutriments:
Une connue anti-inflammatoire, cannelle est utilisГ©e pour traiter tout de toux Г problГЁmes gastro-intestinaux. Il est Г©galement un choix populaire pour les athlГЁtes qui espГЁrent amГ©liorer leurs performances en empГЄchant l'inflammation.
L'une des huiles essentielles de cannelle, l'aldГ©hyde cinnamique, empГЄche les plaquettes sanguines et le colmatage de l'agglutination inutile Г l'intГ©rieur des vaisseaux sanguins.
La cannelle est exceptionnellement Г©levГ© en manganГЁse, ce qui contribue Г la formation d'os et de maintenir une peau saine.
La fibre et le calcium trouvГ© dans la cannelle travaillent ensemble pour Г©liminer la bile du corps. EnlГЁvement de la bile rГ©duit le risque de cancer du cГґlon, tout en rГ©duisant simultanГ©ment les niveaux de cholestГ©rol, qui peuvent prГ©venir les maladies cardiaques.
Des Г©tudes ont montrГ© que la cannelle peut rГ©duire et aider Г rГ©guler le taux de sucre dans le sang, ce qui peut surtout profiter aux personnes atteintes de diabГЁte.
Ne comptez pas la cannelle comme un outil de perte de poids. Cannelle rend votre corps Г se sentir rassasiГ© plus longtemps, ce qui diminue le risque de trop manger. Et parce que la cannelle abaisse le taux de sucre dans le sang, il empГЄche l'excГЁs de graisse d'ГЄtre stockГ©e dans le corps.
Bien que la cannelle est souvent utilisГ© dans cuisson, sa prГ©sence est pas aussi commun dans nos activitГ©s au jour le jour. Si vous avez jamais eu la cannelle dans le cafГ©, saupoudrer un peu la prochaine fois pour une boisson Г©tonnamment dГ©licieux. Il est aussi facilement incorporГ©e dans des articles de base, tels que flocons d'avoine, patates douces et de pain grillГ©.