Comment: faire ceviche

Ceviche n'a pas Г  ГЄtre un plat de fantaisie que vous mangez seulement dans les restaurants. Vous pouvez faire vous-mГЄme! Il est incroyablement facile et nГ©cessite zГ©ro les appareils de cuisine - qui est fantastique car nous parions que vous n'ГЄtes pas du tout intГ©ressГ© Г  l'aide de votre poГЄle ou au four sur chaudes journГ©es d'Г©tГ©.

Zagat nous montre comment faire ce favori d'Г©tГ© dans cette vidГ©o avec le chef RenГ© Ortiz, chef exГ©cutif Г  La Condesa de New York City. Quel que soit les fruits de mer vous dГ©cidez d'utiliser, assurez-vous qu'il est de haute qualitГ© et aussi frais que possible.