Studios de yoga dГ©buts mieux que jamais cafГ©s. Mais les New-Yorkais vont border?
Ne porridge maison sonne mieux qu'un mauvais-pour-vous Bagel? (Photo: La Famille saisonniГЁre)
Hungry aprГЁs la classe de yoga? Eh bien, Г partir de cette semaine, GoodYoga de Greenpoint offre le petit dГ©jeuner Г 4 $ un pop.
Le menu change tous les jours et comprend du pain fait maison raisin de noix fraГ®ches avec de la confiture (du New Hampshire) et des fruits de saison Г la bouillie maison avec des raisins secs et une sauce tahini de yogourt. Pour un autre 3 $, il ya chai maison, aussi.
En soirГ©e, le chef de GoodYoga Moti Nagar, qui a Г©tudiГ© la cuisine ayurvГ©dique, prГ©pare gГ©nГ©ralement de Thali vГ©gГ©tarien (grains gГ©nГ©ralement chauds avec trois plats vГ©gГ©tariens), inspirГ© par les cuisines d'Asie du Sud et de la MГ©diterranГ©e. DГ®ner (7 $) est servi 6-9 h du lundi au jeudi.
"Nos raisons de vouloir servir la nourriture sont Г©goГЇstes, vraiment», dit GoodYoga co-fondateur Flannery Foster, qui vit effectivement dans l'espace de l'ashram-like. "Mon partenaire, Ray, et je l'aime Г cuisiner."
Autres studios ont donné la chose manger dans-yoga-studio un essai, aussi. Kula hôtes Williamsburg Samedi dîners de nuit (35 $ avec le yoga) et populaires du dimanche soupers (16 $), grâce à la Shanti Shack sur place et son chef résident Du cuisine verte, Brownie Brown, un diplômé Cuilinary français. (Les menus de la hanche et holistique de Brown sont supérieurs, et se comparent à David Romanelli'de Yoga pour les événements gourmands. Elle comprend aussi souvent un verre de vin.)
A l'exception de Jivamuktea, un restaurant et bar Г jus vГ©gГ©talien au studio de yoga Jivamukti sur Broadway, salle Г manger Г votre studio de yoga local est une chose nouvelle pour une ville remplie de restaurants cГ©lГ©britГ© de chef.
Et qui est le point, dit Foster. "Si il est difficile pour moi d'adopter un mode de vie sain, et je vis dans un studio de yoga," dit-elle. "Vous savez, il faut que ce soit de façon exponentielle plus difficile pour les autres New-Yorkais."-Catherine Pearson
Pour plus d'informations, visitez goodyoganyc.com et kulayoga.com et JivamuktiYoga.com