13 délicieuses façons de préparer les plantains

Quand il vient à glucides sains - oui, il ya une telle chose - plantains sont le fruit pour vous. Ils ressemblent à des bananes, sauf qu'ils sont plus difficiles à peler et doivent être cuits. Plantains verts sont savoureux, tandis que leurs homologues jaunes, ou mûrs, sont doux. Selon Livestrong, elles sont une source riche en vitamine A, la vitamine C, le magnésium et le potassium. Le meilleur de tous, les plantains sont délicieux, indépendamment du fait qu'ils sont vert ou jaune. Voici 13 façons délicieuses pour les préparer.

1. plantain et de noix de coco plantains

Le Foodie sain prГ©tend avoir rien Г  dire au sujet de ces Paleo-plantain et de noix de coco plantains sympathiques parce qu'ils sont juste que gГ©nial (il est vrai, ils sont!), mais ne ajouter qu'ils sont nutritifs, complГЁtement sans grain, sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre raffinГ©.

2. Plantain socca flatbread

Purement Twins est venu avec cette recette pour le plantain socca pain plat parce que les co-blogueurs jumeaux ne mangent plus les haricots ou des lГ©gumineuses. Cette Paleo, libre lГ©gumineuses, sans oeuf, socca pain plat recette libre de grain utilise plantains Г  la place de la farine de pois chiche de haricots. Purement Twins recommande que vous utilisez plantains verts Г  la place de ceux mГ»rs.

3. sans grain gГўteau Г©rable avec de la sauce caramel plantain

FossГ© de la blГ© est venu avec cette recette pour l'Г©rable gГўteau gratuit de grain de la banane plantain (avec sauce au caramel) tout Г  fait par accident - qui se trouve ГЄtre l'un de nos motifs prГ©fГ©rГ©s. Blogger Carol Lovett achetГ© plantains verts pour faire de chips de plantain et oublia tout sur eux jusqu'Г  ce qu'ils avaient dГ©jГ  mГ»ri. Et que faites-vous avec les plantains mГ»rs? Vous faites desserts Г©tonnants.

4. boulangerie chips de plantain

Parlant de chips de plantain, voici la recette savoureuse Tasty Cuisine pour les chips de plantain cuites. Au lieu de trancher plantains verts mince et friture eux - qui, certes, est dГ©licieux - vous jetez les tranches dans un de bol ajouter l'huile d'olive, l'ail en poudre, poudre d'oignon, sel, poivre noir et de poivre de Cayenne et de les faire cuire.

5. plantain et du maГЇs beignets de fromage rempli

La recette de cuisine hispanique pour plantain et du maГЇs beignets de fromage rempli aussi venait de ce que les plantains verts destinГ©s Г  tostones mГ»ries au jaune malgrГ© les meilleures intentions du blogueur Sonia Garcia Mendez pour les prГ©parer alors qu'ils Г©taient encore vert. Garcia dГ©montre que les plantains mГ»rs peuvent ГЄtre utilisГ©s avec succГЁs dans les recettes salГ©es, et pas seulement dans les desserts.

6. Patacones ou tostones

Recettes de Laylita sert ce lot de plus Г©paisses chips de plantain vert. Ce ne sont pas tranchГ©s mince, mais plutГґt d'un pouce d'Г©paisseur, et brisГ© avec un pilon de plantain ou le fond d'une plaque. Laylita partage deux techniques pour obtenir ce fait: deux fois frits ou bouillis et puis frits. Je ai appris Г  faire de ces deux fois-frit. Vous laissez l'huile faire trГЁs chaud et soigneusement ajouter les tranches de 1 pouce de plantain. Retirer soigneusement une fois que vous pouvez percer avec une fourchette, tremper dans l'eau salГ©e, la purГ©e, et trГЁs soigneusement ajouter Г  l'huile Г  nouveau jusqu'Г  ce qu'ils soient un vibrant d'or. Quelle que soit la mГ©thode que vous utilisez, ceux-ci sont frits, de sorte que vous ne voulez pas pour eux une partie rГ©guliГЁre de votre rГ©gime alimentaire faire. Mais ils sont certainement la peine d'essayer au moins une fois.