CГ©lГ©brer la JournГ©e internationale de falafel avec ces 10 recettes

pois chiches falafel

Quand nous pensons à falafel - et croyez-moi, nous faisons - nous imaginons généralement les beignets frits alléchantes faites avec des pois chiches. Bien sûr, pour garder les choses plus sain, vous pouvez les faire cuire pour des résultats tout aussi délicieux. Falafels ont été initialement faites avec des fèves, et sont encore dans de nombreux pays, dont l'Égypte. Cela nous fait penser à d'autres façons de les faire. Et savez-vous pas? Nous sommes arrivés avec ces dix recettes juste à temps pour célébrer la Journée internationale Falafel. Profitez!

1. Spicy Fava Bean Falafel

Olives pour dГ®ner

Quel meilleur endroit pour commencer que par cette recette pour la fГЁve falafel par Olives pour le dГ®ner? Ces riches, les haricots au beurre ne sont pas la tasse de thГ© de tout le monde. Mais les rГ©sultats sont la lumiГЁre, moelleux et parfaitement croustillants Г  l'extГ©rieur. Olives pour dГ®ner sautГ© le tahini traditionnelle habiller pour une sauce Sriracha-Vegenaise qui donne le falafel un coup Г©picГ© ail.

2. chou-fleur au four Brocoli Falafel

Lab @ 56

Lab @ 56 utilisГ© une base de riz chou-fleur et le brocoli, et a ajoutГ© des haricots, gluten farines libres et le curcuma et autres Г©pices pour rendre ces falafels. La texture Г©tait parfait: lГ©gГЁrement croquante Г  l'extГ©rieur et moelleux Г  l'intГ©rieur.

3. four patates douces Recette Falafel

101 livres de cuisine

101 livres de cuisine met en garde les lecteurs que ce ne sont pas votre typique falafel. Ces bГ©bГ©s sont faites avec une purГ©e douce et base de farine de pois chiche, plus les Г©pices, l'ail et la coriandre. Leur texture est croquante pas, bien que les graines de sГ©same offrent un peu de croquant. Servir avec ces tomates hachГ©es, les cornichons et aГЇoli.

4. santГ© courgettes Falafels

Cooks Joy

Cooks Joy ajoutГ©e rГўpГ© courgettes aux pois chiches et combinГ© avec des Г©pices pour rendre ces cuits, et donc plus sain, falafels. Elle avertit qu'ils ne sont pas contraignantes suffit Г  frire.

5. Haricot Falafel

Conserves de tomates

Conserves tomates utilisГ©es haricots au lieu de pois chiches pour une bouchГ©e plus sombre et moins traditionnelle.

6. poivrons rouges grillГ©s Falafel Ail

Allyson Kramer

Allyson Kramer est venu avec cette falafel recette en combinant son beignet vГ©gГ©talien favori avec son goГ»t de houmous favori. AprГЁs vous faites rГґtir le poivre et l'ail ampoule, vous ГЄtes prГЄt Г  se rendre Г  la partie amusante. Les rГ©sultats sont absolument dГ©licieux.

7. Raw Carotte Falafel

Noix de coco et Baies

Noix de coco et baies essayГ© cette recette inhabituelle du livre de recettes brutes Choisir. Les falafels sont faites avec une graine de sГ©same et de la base de carotte. Vous pouvez ensuite les dГ©shydrater ou, si crue est tout simplement pas pour vous, les faire cuire. Ces falafels peuvent ГЄtre jumelГ©s avec taboulГ© chГЁnevis avec des tomates jaunes et de menthe.

8. Poussin Pois cassГ©s Falafels

Soupe Addict

Soupe Addict combine avec pois chiches pois cassГ©s et sert avec une sauce au tahini traditionnel ou tzatziki Г  l'avocat.

9. Betterave Falafel

BBC Good Food

BBC Good Food sГ©lectionnГ©e cette magnifique recette, qui enjolive les choses avec la betterave dynamique. Aller mГ©ta et servir non seulement avec sauce tahini, mais aussi avec des betteraves marinГ©es (qui ne sont que la meilleure chose jamais).

10. Oignon Falafel avec Millet

La PremiГЁre Mess

La PremiГЁre Mess voulait un falafel sain. Elle allГ©gГ© son mГ©lange de falafel avec cuits mil, de citron et d'oignons verts. Si vous ne l'aimez mil, La PremiГЁre Mess recommande vous substituez avec quinoa ou tout autre petit grain moelleux. Assurez-vous que toute l'eau est cuit sur, prГ©vient-elle, et le grain est aussi sec que possible quand vous allez Г  mГ©langer avec la base de pois chiches. Miam!

Un autre grand chose Г  propos de falafel est que vous pouvez faire de chaque balle dans une galette de hamburger pour un hamburger vГ©gГ©tarien assez dГ©licieux.

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