Connaissez vos haricots: les haricots qui fonctionnent le mieux avec des plats diffГ©rents?

Connaissez-vous vos Beans? Par exemple, savez-vous quels types de haricots qui fonctionnent le mieux dans les currys, les ragoГ»ts, le chili ou mГЄme des salades? Eh bien, accrochez-vous Г  vos chapeaux, amigos, parce que nous avons fait un tour d'horizon de nos variГ©tГ©s prГ©fГ©rГ©es et les plats dans lesquels nous les aimons mieux.

Mais d'abord, des faits amusants!

• Selon Workman, les haricots sont les seules plantes cultivГ©es qui donnent au sol ainsi que de recevoir. "Les lГ©gumineuses ont des nodules sur leurs racines qui ajoutent de l'azote dans le sol au lieu d'utiliser le haut."
• Workman ajoute Г©galement que les haricots cuits peuvent ГЄtre congelГ©s pour un maximum de six mois, qui sont de bonnes nouvelles pour tous ceux qui veulent faire un Г©norme pot-plein, mais ne veut pas nГ©cessairement Г  passer les trois prochaines semaines manger des haricots. Lorsque vous ГЄtes prГЄt Г  les manger, tout simplement les dГ©geler dans le rГ©frigГ©rateur pendant la nuit et ils devraient rГ©chauffer trГЁs bien le lendemain.
• Bien que les AmГ©ricains aiment leurs fГЁves, les Britanniques sont assez friands de leurs lГ©gumineuses ainsi. Selon Express, 38,5 tonnes de fГЁves au lard sont consommГ©s chaque heure en Grande-Bretagne.
• Expriment Г©galement dit que bien que le Britannique moyen mange quatre fois plus de fГЁves au lard que l'AmГ©ricain moyen, les Irlandais prennent le premier prix pour les haricots cuits plus consommГ©s.

PrГЄt pour un peu de magie?

Garbanzos

Aussi appelГ© pois chiches, ce sont les fГЁves que vous voulez faire le houmous, le gГўteau et les currys d'orange sans gluten. Vous pouvez aussi dГ©placer les rГґtis ou les ajouter Г  un ragoГ»t.

Haricots

Dans l'un des plats de signature de la Colombie, qui comprend steak ou de boeuf hachГ©, toute une plantain vert ou jaune, certains avocat, un gГўteau de semoule de maГЇs (arepa pГ©chГ© sal) et le riz blanc, les haricots sont la colle qui tient le plat entier ensemble. MГЄme si elles sont Г©galement dГ©licieux en salade aux trois haricots, ils sont sans doute le meilleur que l'ingrГ©dient star de chili con carne - ainsi, selon le cГґtГ© des haricots sГ©culaires ou pas de dГ©bat haricots de chili.

Haricots noirs

La soupe de haricots cubaine noire, sans gluten gГўteau au chocolat, nachos chargГ©s. NOM.

Haricots Cannellini

Ce sont un grand haricot blanc Г©troitement liГ©e Г  l'haricot et interchangeable avec haricots Great Northern. Utilisez-les pour prГ©parer un l'ail haricots blancs avec scarole.

haricots pinto

Si vous ne disposez pas de haricots sur la main pour certains frijoles colombianos, puis les haricots pinto sont le meilleur des substituts possibles. Ils sont Г©galement excellents frits, au Chili et Г  peu prГЁs en tout plat mexicain qui nГ©cessite des haricots - burritos, tacos et sur leur propre comme un plat d'accompagnement, en haut avec une certaine queso blanco. Et certainement les utiliser pour faire borracho haricots.

Haricots mungo

Salade de quelqu'un? Peut-ГЄtre jumelГ© avec le quinoa. Et ne pas oublier la MГ©diterranГ©e ragoГ»t de haricots mungo et un nombre quelconque de currys.

Limas ou Butterbeans

Lima ragoГ»t de haricots Г  la tomate et thym, haricots de Lima et le jambon, la patate douce et de la soupe de haricot de Lima et succotash.

Edamame

TrГЁs probablement l'une des collations idГ©ales quand vous voulez garder les choses en bonne santГ©.

FГЁves

Ils sont Г©galement appelГ©s fГЁves. Un petit oiseau nous a dit qu'ils se marient bien avec le foie et une belle Chianti.

Le pois d'Angole

Un Г©norme shoutout Г  Puerto Rico pour donner au monde l'un des plats les plus dГ©licieux de riz dans l'histoire de jamais: arroz con gandules.

Haricots blancs

Est-ce que le U.K. les appelait. Ces fГЁves au lard sur des toasts garnis avec un oeuf, nous continuons Г  parler? Ce sont les haricots haricots. Ces petits haricots blancs sont appelГ©s haricots blancs aux Etats-Unis, qui sont un peu comme les haricots Great Northern. Mis Г  part les fГЁves au lard, haricots blancs sont agrГ©ables dans les ragoГ»ts, soupes, salades et ragoГ»ts.

Haricots verts

Aussi appelГ© haricots verts ou haricots jaunes, haricots verts peuvent ГЄtre dГ©gustГ©s Г  la vapeur, sautГ©s, sautГ©s et garnis de parmesan et - bonjour, Thanksgiving - dans une casserole.

Haricots Г  oeil noir

C'est vrai. Ils ne sont pas seulement un groupe de hip-hop, mais aussi un haricot. Et ils travaillent aussi bien dans les salades comme ils le font dans le gumbo et jambalaya.