Zucchini pourraient être à l'arrière de l'alphabet, mais il est à l'avant de nos esprits quand il vient à légumes d'été. En fait, ce miracle de squash est facile à cultiver, les gens pourraient se retrouver avec une récolte exceptionnelle. Cependant, ne vous laissez pas aller à perdre, car il a beaucoup de vitamine A, peu de calories. En outre, il est simple à cuisiner. Donc, ne pas hésiter à ajouter les courgettes à votre alimentation quotidienne de faire usage de son avantage. Voici quelques différentes façons simples de faire cuire les courgettes dans les plats qui vont du sucré au salé à l'épicé. Jetez un oeil à partir de VKool.com!
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6 façons de cuisiner Zucchini - Recettes simples de courgettes
1. Blueberry muffins aux courgettes
IngrГ©dients pour 12 muffins (1 douzaine):
- Sel: ВЅ cuillГЁre Г cafГ©
- La poudre Г pГўte: ВЅ cuillГЁre Г cafГ©
- Bicarbonate de soude: Вј de cuillГЁre Г cafГ©
- Cannelle: 1 ВЅ cuillГЁre Г cafГ©
- Citron: 1 zeste
- Truvia: 20 paquets (ou 1 tasse de sucre)
- Vanille: 2 cuillГЁre Г cafГ© de
- Е’ufs: 2
- Blanc farine de blГ© entier: 1 ВЅ tasse
- Grecque yaourt: ВЅ tasse
- Zucchini qui est dГ©chiquetГ©: 1 ВЅ tasse
- Bleuets: 1 ВЅ tasse
Instructions:
- Dans un petit bol, vous mГ©langer la poudre Г pГўte, la farine, le bicarbonate de soude, cannelle, et le sel.
- Dans un autre bol similaire, vous mГ©langez le zeste de citron dans le sucre ou Truvia
- Dans un grand bol, battre ensemble le vous yaourt grec, les oeufs et la vanille jusqu'Г ce que vous obtenez une combinaison lisse. Ajouter le mГ©lange de Truvia et le zeste et commencer remuant jusqu'Г consistance lisse.
- Incorporer lentement le mГ©lange de farine jusqu'Г incorporГ©. Incorporer les bleuets et les courgettes.
- Maintenant, scoop Вј de tasse de pГўte chaque dans les puits d'un moule Г muffins doublГ©. Puis, cuire au four Г 350 F pendant environ 30 minutes jusqu'Г ce que vous obtenez un cure-dent propre. Laissez refroidir dans la casserole lГ©gГЁrement et retirer Г une grille de refroidissement.
- AprГЁs avoir terminГ©, vous stockez le produit final dans le contenant hermГ©tique et si bien gelГ©s pourrait ГЄtre stockГ© jusqu'Г 2 mois.
Voir plus: façons de faire cuire les graines de lin
2. Spicy Zucchini Frittata
IngrГ©dients pour 4 personnes:
- Extra vierge huile d'olive: 2 cuillГЁres Г soupe
- Un petit oignon rouge, qui est en fines tranches: 1/2
- Jalapeno, qui est finement tranchГ©: 1
- Zucchini, qui est finement tranchГ©: 1
- Grains de maГЇs frais: 1 tasse
- De gros sel
- Gros Е“ufs: 8
Instructions:
- Tout d'abord, vous chauffez gril. Puis, dans une poГЄle allant au four moyen, vous chauffez l'huile Г feu moyen et cuire jalapeno et l'oignon, en remuant jusqu'Г ce qu'ils deviennent tendres, pendant environ 5 minutes. AprГЁs cela, ajouter le maГЇs, les courgettes et faire cuire jusqu'Г ce tendre, pendant environ 7 minutes avant l'assaisonnement avec le sel.
- DeuxiГЁmement, vous fouetter les oeufs prГ©parГ©s dans un bol avec ВЅ cuillГЁre Г cafГ© de sel, puis verser dans la poГЄle avec les lГ©gumes. Cuire jusqu'Г cГґtГ©s de lui commence Г prendre, pendant environ 3 minutes.
- DerniГЁre, transfГ©rer la poГЄle au four et griller jusqu'Г ce jeu au milieu, or lГ©gГЁrement et soufflГ© sur son sommet, pendant 3 minutes ou plus.
Pourtant, vous pouvez enlever les graines et la membrane de la jalapeno si vous prГ©fГ©rez moins de chaleur.