Pourquoi repas rГ©guliers sont la clГ© de la perte de poids saine
Vous connaissez dГ©jГ une vie bien remplie peut signifier une mauvaise alimentation. Cependant, il semble, mГЄme si vous mangez les bonnes choses, une prise irrГ©guliГЁre peut Г©galement jouer un rГґle perturbateur dans la santГ©. Une nouvelle Г©tude de l'UniversitГ© Ohio State (OSU) suggГЁre que sauter des repas peuvent bouleverser l'ordre naturel de l'organisme et contribuer Г une augmentation de la graisse du ventre associГ©es au diabГЁte.
DГ©tendez-vous et de l'alimentation
L'Г©tude, qui a Г©tГ© publiГ©e en ligne dans la Journal of Nutritional Biochemistry, comparГ© les rГ©sultats des deux groupes de souris. Le premier groupe - le groupe «contrГґle» - a Г©tГ© autorisГ© Г manger autant qu'ils ont aimГ© et suivi les habitudes alimentaires normales. Le rГ©gime du deuxiГЁme groupe a Г©tГ© limitГ©e, ce qui signifie que, effectivement, ils ont eu Г manger qu'une fois par jour. Pendant trois jours, ces souris ont reГ§u la moitiГ© des calories quotidiennes des souris tГ©moins. La nourriture a Г©tГ© ajoutГ© peu Г peu de sorte que, par six jours, toutes les souris ont reГ§u la mГЄme quantitГ© de nourriture. Comme on pouvait s'y attendre, dans un premier temps, les souris sur le rГ©gime restreint a perdu du poids par rapport Г un groupe de contrГґle. Ils ont aussi, naturellement, ont repris du poids que leur apport a Г©tГ© augmentГ©.
Il est important, mГЄme aprГЁs le jeГ»ne, les souris suivant le rГ©gime restreint gagnГ© plus de graisse autour de leur milieu - ce qui est comparable Г la graisse du ventre humaine - que les souris qui mangeaient rГ©guliГЁrement. Un excГЁs de ce type de matiГЁre grasse est associГ©e Г la rГ©sistance Г l'insuline et le risque pour le diabГЁte de type 2 et les maladies cardiaques. Il a Г©tГ© dГ©couvert que les souris qui a mangГ© toute leur nourriture comme un seul repas et jeГ»nГ© le reste de la journГ©e dГ©veloppГ© une rГ©sistance Г l'insuline.
Trouver un Г©quilibre
L'explication peut ГЄtre vu en regardant les moyens de contrГґle de la glycГ©mie de l'organisme. Lorsque vous mangez, les hydrates de carbone sont dГ©composГ©s dans leur forme la plus simple - glucose - et libГ©rГ©es dans le sang oГ№ ils peuvent ГЄtre utilisГ©s pour l'Г©nergie. Le corps a besoin pour maintenir le niveau de sucre dans le sang dans un certain cadre Г©troit de sorte qu'il transforme tout excГЁs de glucose dans de longues chaГ®nes appelГ©es le glycogГЁne, qui sont stockГ©s dans le foie et le muscle. Lorsque vous avez faim, les niveaux de glucose chutent et le corps compense en faisant et en libГ©rant plus de la glycogГЁne stockГ©.
L'un des joueurs clГ©s de ce mГ©canisme est l'insuline. L'insuline a un certain nombre de rГґles importants Tout d'abord, il charge le corps quand stocker le glucose et, d'autre part, il lui dit de cesser de produire plus. L'insuline aide Г©galement les muscles, la graisse et les cellules du foie absorber le glucose de la circulation sanguine, en abaissant les niveaux globaux de sucre dans le sang. Toutefois, si pour une raison quelconque le foie ne rГ©pond pas aux signaux d'insuline lui indiquant d'arrГЄter de produire le glucose, le sucre supplГ©mentaire dans le sang est stockГ© sous forme de graisse.
FГЄte et la famine
Dans l'Г©tude, les souris qui avaient Г©tГ© sur les rГ©gimes restrictifs dГ©veloppГ©s comportement gaver qui a persistГ© tout au long de l'Г©tude, ce qui signifie qu'ils ont terminГ© la valeur de leur journГ©e de nourriture en quatre heures environ, puis a fini par le jeГ»ne pour les prochaines 20 heures. "Avec les souris, cela est essentiellement boulimie et le jeГ»ne», dit Martha Belury, professeur de nutrition humaine Г l'OSU et auteur principal de l'Г©tude. Ce, elle suggГЁre, est comparable aux habitudes alimentaires de certaines personnes avec des vies occupГ©es. «Les gens ne font pas nГ©cessairement que, sur une pГ©riode de 24 heures, mais certaines personnes ne mangent qu'un seul repas copieux par jour."
Les niveaux de glucose ont tendance Г pic dans la matinГ©e. Le foie libГЁre du glucose lorsque les niveaux d'insuline sont bas, mais que la production arrГЄte aprГЁs un repas, lorsque le pancrГ©as libГЁre l'insuline pour Г©liminer le sucre du sang. L'Г©quipe de Belury trouvГ© que le glucose attardГ© dans le sang des souris qui gorgГ© et jeГ»nГ© - ce qui signifie le foie ne recevait pas le message d'insuline. "Dans des conditions lorsque le foie est pas stimulГ©e par l'insuline, augmentation de la production de glucose par le foie signifie le foie ne rГ©pond pas aux signaux qui lui indiquent d'arrГЄter la production de glucose", a dГ©clarГ© Belury. "Ces souris ne disposent pas encore de diabГЁte de type 2, mais ils ne rГ©pondent pas Г l'insuline plus et que l'Г©tat de rГ©sistance Г l'insuline est dГ©nommГ©e prГ©diabГЁte."
Petit Г petit
Ce modГЁle de se gaver et le jeГ»ne affecte le processus mГ©tabolique naturel et les chercheurs liГ© Г un pic et baisse ensuite sГ©vГЁre de la production d'insuline. Lorsque les deux groupes ont Г©tГ© comparГ©s, les souris dont l'alimentation a Г©tГ© interrompue connu une augmentation du stockage du tissu adipeux, en particulier dans la rГ©gion abdominale. RГ©sistance Г l'insuline est un facteur connu pour gagner la graisse abdominale connu comme le tissu adipeux blanc et une augmentation de ce a Г©tГ© vu chez les souris au rГ©gime alimentaire restreint. "MГЄme si les souris gorgeant et le jeГ»ne avaient environ les mГЄmes poids corporel que les souris de contrГґle, leurs dГ©pГґts adipeux Г©taient plus lourds," dit Belury. "Si vous ГЄtes Г pomper plus de sucre dans le sang, tissu adipeux est heureux de ramasser glucose et stocker ce qui rend pour une cellule de graisse heureux -.. Mais il est pas celui que vous voulez avoir Nous voulons rГ©duire ces cellules pour rГ©duire tissu adipeux."
Les problГЁmes Г long terme, il semble, emportent largement sur les gains Г court terme. "Cela ne veut appuyer l'idГ©e que de petits repas tout au long de la journГ©e peut ГЄtre utile pour la perte de poids, bien que cela puisse ne pas ГЄtre pratique pour beaucoup de gens," dit-elle. "Mais vous ne voulez certainement pas Г sauter des repas pour Г©conomiser des calories car il Г©tablit votre corps pour de plus grandes fluctuations de l'insuline et du glucose et vous pourriez ГЄtre mise en place pour plus de gain au lieu de la perte de graisse de graisse."