Sucre naturel
Le sucre est essentiellement un hydrate de carbone, avec chaque gramme offre environ 4 calories d'Г©nergie. Une fois ingГ©rГ©s, les hydrates de carbone sont dГ©composГ©s par le corps en sucre dans le sang pour fournir l'Г©nergie pour les diffГ©rents processus de l'organisme, y compris la mise sous tension le systГЁme nerveux et le cerveau. Alors que les glucides simples sont facilement dГ©composГ©es par le corps, les glucides complexes prennent un temps considГ©rable Г se dГ©composer. Selon Medline Plus, une personne en bonne santГ© devrait obtenir entre 40 et 60 pour cent de ses calories des glucides, principalement les glucides complexes et de sucre naturel. Dans cet article, vous obtiendrez des informations dГ©taillГ©es au sujet de sucre naturel.
Les principaux types de sucres: sucre naturel Sucre RaffinГ©
Sucre naturel
Selon les experts alimentaires et diГ©tГ©tistes, sucre naturel est le type de sucre qui existe naturellement dans les fruits et lГ©gumes. Ce sucre existe sous la forme de fructose. Cependant, certains fruits et les aliments sont Г©galement connus pour contenir du saccharose et du glucose. Ces sucres sont considГ©rГ©es comme naturelles parce qu'ils existent naturellement sur leurs propres et ne sont pas manipulГ©s ni extraites par des ГЄtres humains. En tant que tel, une fois que ces sucres ont Г©tГ© extraits par des ГЄtres humains et traitГ©s, ils ne peuvent pas ГЄtre vendus comme naturelle indГ©pendamment de la source.
La question persistante probablement dans les esprits de beaucoup de gens est maintenant le mГЄme que le sucre brut sucre naturel? En fait, le sucre brut, Г©galement appelГ© sucre comme une tornade, est un sucre raffinГ© minimale qui est Г base de canne Г sucre. Ce type de sucre est produit par filage dans les turbines ou des cylindres, turbinado oГ№ il est nommГ©. Elle est caractГ©risГ©e par de grandes et de cristaux marron. Par consГ©quent, le sucre naturel est pas le sucre brut.
Sucre RaffinГ©
Ce type de sucre est ce que les gens utilisent habituellement dans leur vie quotidienne. Les sucres raffinГ©s sont ceux qui ont Г©tГ© extraits de leurs sources naturelles et ensuite traversГ© processus de purification. Ces processus les transforme en une forme cristalline, qui est facile d'ajouter aux aliments. Un bon exemple de sucre raffinГ© est le sucre de table, qui est extraite de la betterave Г sucre ou la canne Г sucre. Ce traitement de sucre naturel dГ©truit les nutriments naturels en eux. Ce type de sucre est Г©galement utilisГ© dans les aliments transformГ©s et prГ©parГ©s, en plus d'ГЄtre utilisГ© en cuisine et manger.
Est naturel sucre Better Than sucre raffinГ©?
Peu importe le type, le sucre comprend principalement de deux choses, le glucose et le fructose. En plus de cela, la structure molГ©culaire des particules de sucre est le mГЄme, quelle que soit la source et le type. Le ratio de glucose en fructose dans les deux sucre naturel et le sucre raffinГ© est plus ou moins le mГЄme. Encore une fois, la digestion et le mГ©tabolisme des sucres naturels et raffiner dans le corps est Г©galement le mГЄme. Cependant, quand il vient Г la teneur nutritive, ces deux types de sucres ont une Г©norme diffГ©rence. Sucre naturel, tels que l'on trouve dans les fruits et lГ©gumes, contient beaucoup de nutriments bГ©nГ©fiques, y compris des vitamines, de l'eau, des antioxydants, etc. Ces composants ne sont pas normalement prГ©sents dans le sucre raffinГ©. En outre, les fruits ont moins de sucre en volume par rapport aux aliments transformГ©s.
Qui plus est, il est conseillГ© de prendre du sucre naturel par rapport Г l'alternative raffinГ©e en raison de la teneur Г©levГ©e en fibres dans les fruits. La fibre peut aider Г ralentir la digestion du corps de glucose, ainsi votre corps peut prendre plus de temps pour utiliser le glucose lieu de les stocker sous forme de graisse.
Quel est le montant Safe de sucre pour avoir un jour?
Quel que soit le type, la quantitГ© excГЁs de sucre dans le corps a diffГ©rentes implications pour la santГ©. Certaines des complications de santГ© associГ©s Г des niveaux Г©levГ©s de sucre, comme l'Г©lГ©vation des rГ©ponses d'insuline et de glucose, supprimant le systГЁme immunitaire et augmenter les espГЁces rГ©actives de l'oxygГЁne, ce qui peut entraГ®ner des dommages cellulaires. Ainsi, vous feriez mieux de prendre le contrГґle de la quantitГ© de sucre chaque jour. BasГ© sur un rapport de l'American Heart Association, le montant maximum de sucres que l'on peut prendre dans une journГ©e, principalement en fonction du sexe, est indiquГ© ci-dessous:
• Le mâle doit prendre un maximum de 150 calories de sucre dans une journée (environ 9 cuillères à café ou 37,5 grammes)
• Les femmes devraient prendre environ 100 calories de sucre en un jour (environ 6 cuillerées à thé ou 25 grammes)
Cependant, certaines personnes, y compris la souffrance obГЁses, en surpoids ou ceux de diabГЁte, devraient Г©viter la consommation de sucres Г tout prix. En outre, il est dГ©conseillГ© de prendre sucres chaque maintenant et puis pour eux. Pour un mode de vie sain, il faut Г©viter de prendre des aliments sucrГ©s, comme les produits de boulangerie, les boissons gazeuses et les aliments transformГ©s, car ils contiennent de grandes quantitГ©s de sucre.
