Look book RГ©frigГ©rateur: David Willey

David et Kira Willey pourrait aussi bien ГЄtre deux de puissance bien-ГЄtre de la Pennsylvanie. David est le rГ©dacteur-en-chef de longue date World Runner magazine et son Г©pouse, Kira, est instructeur de yoga pour enfants.

Dans entre la formation pour un tour du chapeau (un 5k, 10k, et demi-marathon) dans le cadre duВ World Runner Heartbreak Colline moitiГ© Festival et de publier un magazine mensuel, David, et son Г©pouse (qui sont des greffes de New York), faire encore le temps de cuisiner une tonne de repas faits maison et fouetter jusqu'Г  smoothies frais chaque matin ... pour eux et pour leurs trois enfants (ГўgГ©s 12, 9 et 5).

Alors que tout le monde a des dГ©fis travail-vie, de poinГ§onnage de l'horloge au siГЁge Rodale (la sociГ©tГ© d'Г©dition qui possГЁde World Runner) ГЂ EmmaГјs, PA, a ses avantages. Le composГ©, Г  environ une heure au nord-ouest de Philadelphie, oГ№ David passe ses journГ©es, comprend une salle de fitness avec cours de yoga et de Pilates quotidiennes, une cafГ©tГ©ria de la ferme Г  la table, des pistes de jogging, et des vГ©los que les employГ©s peuvent utiliser pour aller au-et-vient travail, l'Г©diteur explique. «Vivre une vie Г©quilibrГ©e est partie de l'ADN de l'entreprise-il est non seulement une diapositive dans une prГ©sentation PowerPoint», explique David. (Euh, peut-ГЄtre montrer cet article Г  votre service de bien-ГЄtre de l'entreprise?)

Et tandis que David pratique un style de vie sain superbe-il court partout de quatre Г  huit miles par jour, il ne vit pas, manger, respirer, et dormir le monde du fitness. Il est un fan de la devise "tout dans la modГ©ration", que ce soit un sandwich Reuben ou brewski Changement. "Nous ne sommes pas des esclaves au total Г  manger parfaitement tout le temps», dit David. Il donne aussi beaucoup de crГ©dit Г  sa femme (aw!) Pour garder leur rГ©frigГ©rateur approvisionnГ© et les smoothies toujours rГ©frigГ©rГ©. Voici ce que la paire remplit leur Bethlehem, PA, rГ©frigГ©rateur avec:

Wow, kéfir est avant et au centre. Parlez-moi de la façon dont vous l'utilisez? Nous avons une base, de tous les jours: de fruits et smoothies protéines. Nous leur faisons chaque matin dans notre Vitamix avec le kéfir et fruitiers bananes congelées, les fraises, les bleuets, ananas, ou quel que soit le magasin a. Après que ma femme en fait pour les enfants, elle va ajouter le chou frisé et les épinards, ou de germe de blé et de chia, les restes et que est ce que nous aurons.

Donc, je suppose que vous n'êtes pas végétalien? Vous essayez de ne manger que bio? Le contenu de réfrigérateur sont dictées par mes trois enfants (à savoir le panier blanc de bagels et le bol des oeufs de Pâques teints restes de Pâques). Nous achetons beaucoup d'organique. Wegmans rend facile. Une grande partie de la raison pour laquelle nous mangeons la façon dont nous le faisons, et pourquoi nous sommes en mesure de, est à cause de Wegmans. Ma femme a obtenu les achats de nourriture. Nous faisons un magasin de méga par semaine. Nous avons aussi une part dans un CSA (Community Supported Agriculture) en été. Il ya les marchés de producteurs ici-il est facile de trouver des produits bio.

Je manque Wegmans! Je vois ce regard aime la viande ou du poulet, parlez-moi de vos dГ®ners? Pour le dГ®ner, il ya toujours une protГ©ine. Nous avons poissons lundi parce que quand elle est [Kira] va au magasin, nous allons habituellement avons quelque chose comme le chili, tacos, ou sauce bolognaise une nuit, et une autre nuit, elle va faire le poulet et le hacher et mettre en salade . Il ya toujours un vГ©gГ©tarien pour aller avec elle (vous ne pouvez pas les voir, mais les bacs Г  lГ©gumes sont emballГ©s avec de la salade, salade verte, et les pommes.)

Mais, nous ne sommes pas manger parfaitement tout le temps. Nous mangeons certainement des choses qui est pas super sain. Voir la chose enveloppГ© dans une feuille d'Г©tain? VoilГ  un vestige gigantesque Reuben sandwich Stage Deli Г  New York. Kira Г©tait au Yoga Journal de la ConfГ©rence. On en revient toujours Г  partir de New York avec de la nourriture que nous manquons.

Comment sur le vin et la biГЁre? A quelques nuits par semaine, je vais avoir un verre de vin ou de biГЁre. Je ne suis pas capable de manger du chili sans une biГЁre, et je trouve qu'il est impossible de ne pas avoir un verre (ou deux) de vin rouge avec des pГўtes bolognaise.

Compris. Quelle est votre routine matinale comme? Nous sommes autour de 06:30 et parfois plus tГґt, et nous avons le petit dГ©jeuner ensemble tous les matins. Ma femme a le mГ©rite de tout cela, tout le monde sait que le lundi est crГЄpes, mardi est oeufs, et le mercredi est le beurre d'arachide grillГ©. Nous travaillons ensemble pour prendre le petit dГ©jeuner fait. Nous nous asseyons ensemble rapidement et emballent les dГ©jeuners des enfants. Ils apportent un dГ©jeuner tous les jours. Si vous ГЄtes entrГ© dans notre cuisine Г  7 heures il ressemblerait nous faisions une fГЄte de Thanksgiving. -Molly Gallagher

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