Look book RГ©frigГ©rateur: John et Rachel Mumford

En tant que CEO et prГ©sident, respectivement, John base Angeles-de Bootcamp Barry, Los et Rachel Mumford sont un couple de puissance grave.

En plus de diriger le en pleine expansion sociГ©tГ© de remise en forme, ils essaient de frapper trois classes de Barry par semaine et un ajustement Г  la hausse de week-end avec leurs trois enfants dans les montagnes de Santa Monica.

Une alimentation saine rend tout cela possible, mais ils ne pas obsГ©dГ©e par ce qu'ils mangent, soit. "Lean protГ©ine, fruits et lГ©gumes frais», dit Rachel, de leur philosophie de la nourriture. Leur conseil: «Essayer d'aller pour la salade Г  la place de la pizza Dites non Г  la corbeille Г  pain et les sodas autant que possible, mais laissez-vous livrer occasionnellement le week-end.!."

"Keep it simple et de rГ©aliser qu'il est sur le progrГЁs, pas la perfection," ajoute John.

Voici ce que le duo est de manger et de cuisiner Г  la maison et avant et aprГЁs les sГ©quences tueur de tapis roulant.

Vous mangez de toute Г©vidence trГЁs sain. Vos enfants suivent le mouvement ou ont-ils vous combattent sur elle? John: Il est difficile d'obtenir les enfants Г  manger plus de hamburgers, la pizza et les pГўtes. Nous avons dГ©couvert que nos enfants ont tendance Г  manger mieux et profiter de plus si nous poulet barbecue ou de poisson et de lГ©gumes. LГ©gumes bГ©nГ©ficient presque plus que les viandes de la cuisson sur charbon de bois. La caramГ©lisation des sucres naturels leur donne une nouvelle saveur. Rachel: Un autre excellent moyen de se faufiler dans les lГ©gumes est un bon sautГ©. Notre prГ©fГ©rГ© est le poulet et les lГ©gumes sautГ©s recette de Gordon Ramsey. Dessert devrait toujours ГЄtre fruitiers bleuets frais, fraises, mГ»res avec un peu de crГЁme fouettГ©e sur le dessus pour les enfants et une pincГ©e de cannelle, ou le fabricant Yonanas rГ©gal congelГ© mГ©langes de bananes dans un yogourt glacГ© doux naturel en quelques minutes.

Pourquoi tant de diffГ©rentes sortes de lait? John: Les enfants prГ©fГЁrent rГ©gulier de deux pour cent. Rachel et moi boivent du lait d'amande chaque matin dans notre petit smoothie, avec des baies, une banane congelГ©e, de protГ©ines en poudre, poudre de maca, spiruline, graines de lin, germe de blГ©, et graines de chia. Il est vraiment savoureux et vous remplit.

Sons dГ©lice. Il ressemble Г  votre famille aime aussi le chocolat beaucoup. Le lait au chocolat, l'eau de coco au chocolat ... Rachel: Qui ne aime pas le chocolat? Le lait au chocolat aprГЁs l'exercice est sain pour vous que les boissons Г©nergisantes commerciales, comme l'eau de noix de coco au chocolat. Il est aussi un excellent moyen de profiter de chocolat sans toute la graisse et les calories d'une barre chocolatГ©e.

Bon point. Que fait un dГ®ner typique Г  la maison ressemble? Rachel: Nous mangeons gГ©nГ©ralement protГ©ines, lГ©gumes, et une bonne teneur en glucides. Je lu il ya longtemps que vous devriez toujours avoir au moins une chose sur la table que les enfants aiment manger. Donc, mГЄme si elle est super bonne santГ©, je ferai en sorte que je inclure quelque chose tout le monde aime, comme les croustilles de maГЇs bleu et salsa.

Et y at-il des aliments que nous voyons ici que l'un de vous aime et les autres haines? John: I love saumon, mais Rachel ne peut pas supporter le goГ»t de poisson. Rachel: Je me force toujours Г  manger parce qu'il est si bon pour vous. Autre que le saumon, nous aimons gГ©nГ©ralement les mГЄmes aliments et l'aversion aux autres le mГЄme, surtout coriandre. Nous pensons tous les deux qu'il goГ»te ivoire savon!

Il est si drГґle comment cela est vrai pour beaucoup de gens! Et enfin, qu'est-ce que vous mangez avant une classe de Barry dur? AprГЁs? John: Un shake de protГ©ines au moins une heure avant comme celle que nous faisons pour le petit dГ©jeuner. Ensuite, il est important d'obtenir une bonne protГ©ine comme un mГ©lange de thon Greenleaf ou un shake de protГ©ines Г  partir de la barre de combustible. Rachel: Je cours [supermarchГ©] de Gelson et obtenir une grande salade verte avec les Е“uvres: les Г©pinards, le chou frisГ©, laitue romaine, les betteraves, poivrons rouges, carottes, oignons, radis, haricots rouges, blancs d'oeufs, olives, graines de sГ©same, avec vinaigre balsamique et huile d'olive ... miam. -Lisa Elaine Held