SautГ©s vГ©gГ©tariens

IngrГ©dients

Instructions

1. Faire mariner les morceaux de tofu dans 3 c. de sauce hoisin et le sucre brun et puis rГ©frigГ©rer.

2. MГ©langer le tofu dans la farine blanche et les faire frire dans l'huile chaude pendant 1 minute ou jusqu'Г  ce qu'elle devienne brun moyen, puis la vider.

3. MГ©langer le reste des ingrГ©dients de la sauce sautГ© dans un bol.

4. Chauffer l'huile dans un wok, faire frire l'oignon et l'ail pendant 1 minute. Ajouter les carottes, le cГ©leri et 2 cuillГЁres Г  soupe. de sauce, faire revenir pendant 2 minutes.

5. Ajouter le brocoli et les champignons, les faire sauter tout en ajoutant un peu plus de sauce.

6. Ajouter le bok choy-, le poivron rouge et le reste de sauce. Faire sauter pendant 2-3 minutes et assurer les lГ©gumes sont croquants.

7. Top avec du tofu chaud et servir avec du riz.

IngrГ©dients

Directionos

1. Cuire le riz instantanГ© dans le bouillon de lГ©gumes Г©bullition puis laisser mijoter jusqu'Г  ce que le bouillon soit complГЁtement absorbГ©. Tenez riz sur une grande plaque pendant 5 minutes.

2. Chauffez un wok et manteau avec un aГ©rosol de cuisson. Verser les oeufs battus et faites cuire en remuant doucement. Retirer dans un petit bol.

3. Chauffer l'huile de canola dans une casserole, ajouter les asperges et cuire pendant 2 minutes.

4. Ajouter les poivrons, les oignons verts, le gingembre et l'ail, cuire les lГ©gumes jusqu'Г  tournent tendre.

5. Ajouter le riz cuit, la sauce soja et le vinaigre et faire cuire pendant 1 minute.

6. MГ©langer les oeufs et retirer du feu.

7. Arroser d'huile de sГ©same et la sauce piquante.

IngrГ©dients

Instructions

1. MГ©langer la sauce soja, le vinaigre de riz et sauce Г  l'ail chili dans un bol.

2. Chauffer l'huile dans un wok, ajouter le gingembre et cuire pendant 30 secondes.

3. Ajouter les pois mange-tout, les radis et les oignons verts et cuire jusqu'Г  ce que les pois soient tendres mais croquants.

4. Ajouter la sauce et remuer jusqu'Г  ce qu'il recouvre les lГ©gumes.

5. Retirer du feu et mГ©langer les noix de cajou grillГ©es.

IngrГ©dients

Instructions

1. Cuire les nouilles dans une grande casserole, les Г©goutter et les rincer Г  l'eau froide. Gardez-les de cГґtГ©.

2. Chauffer l'huile dans un wok, ajouter les feuilles de thГ©, le gingembre et l'ail et cuire pendant environ 30 secondes.

3. Ajouter le tofu et cuire pendant 2 minutes. Incorporer les poivrons et laisser cuire encore 2 minutes.

4. Bien mГ©langer les nouilles, les oignons verts, la sauce soja et le vinaigre. Cuire pendant 2 minutes jusqu'Г  ce que les nouilles soient bien chauds.

5. Verser l'huile de sГ©same, fraГ®chement poudre de poivre et mГ©langer.

IngrГ©dients

Instructions

1. Chauffer un grand wok et manteau avec un aГ©rosol de cuisson. Verser les oeufs battus et cuire jusqu'Г  ce set. Et puis couper les oeufs en fines laniГЁres et garder de cГґtГ©.

2. Faire une pГўte Г©paisse avec les amandes, les piments, l'ail et les Г©chalotes.

3. Chauffer l'huile dans une poГЄle, faire cuire la pГўte pendant 2 minutes et garder de cГґtГ©.

4. Ajouter le reste d'huile dans la poГЄle et ajouter les lГ©gumes rГўpГ©s. Cuire jusqu'Г  ce qu'ils soient croustillants encore tendres, en remuant de temps en temps.

5. Ajouter la pГўte de l'Г©chalote, sauce soja et le riz. Remuez jusqu'Г  ce qu'il soit bien combinГ©.

6. TransfГ©rer dans un plat et garnir avec des bandes de Г©chalotes et l'Е“uf.

7. Garnir de tomates et de concombres tranches.