Nouilles sautГ©s
Nouilles sautés peuvent être préparés dans une variété de façons, pour les nouilles exemple, végétalien / végétarien sautés. Vous pouvez également être créatifs dans leur préparation en ajoutant une source de protéine différente chaque fois que vous les faites cuire. Ils peuvent être fabriqués avec du tofu, du poulet ou des crevettes. En outre, vous pouvez utiliser différents types de nouilles tels que les nouilles de blé, nouilles de riz ou nouilles aux oeufs pour les préparer. Laissez-nous apprendre quelques plats de nouilles faciles et délicieuses.
Boeuf thaГЇ sautГ©s Noodles
IngrГ©dients
IngrГ©dient | QuantitГ© |
Boeuf, Г©mincГ© | 1/2 lb |
BlГ© ou de nouilles aux oeufs | 7 1/2 onces |
La sauce de soja | 3 c. |
Sucre roux | 1 c. |
Oignon, hachГ© | 1/4 tasse |
Ail, hachГ©es finement | 5-7 gousses |
Ginger, Г©mincГ© | 1 piГЁce |
Piment rouge, tranchГ© finement | 1 |
shiitake, frais | 7 |
Poivron rouge, tranchГ© finement | 1 |
Carotte, Г©mincГ© | 1 |
Petit brocoli | 1 |
Basilic frais | 1 cuillГЁre Г soupe. |
L'huile de sГ©same | 1 c. |
L'huile vГ©gГ©tale | 3 c. |
SautГ© Sauce | |
Stock de poulet | 2/3 tasse |
sauce aux huГ®tres | 3 c. |
Sherry | 3 c. |
La sauce de poisson | 1 cuillГЁre Г soupe. |
Sucre roux | 2 c. |
Flocons de piment fort | 1/2 c. |
MaГЇzena | 2 c. |
Instructions
MГ©langer la cassonade et la sauce de soja, et de couvrir les tranches de bЕ“uf avec le mГ©lange. Gardez-le mariner.
Suivez les instructions sur l'emballage de nouilles et faire bouillir. Г‰goutter et verser de l'eau froide sur eux.
MГ©langer tous les ingrГ©dients de la sauce dans un bol Г mГ©langer et rappelez-vous la fГ©cule de maГЇs devrait ГЄtre ajoutГ©e comme le dernier ingrГ©dient.
Chauffer l'huile dans une grande casserole sur feu moyen. Ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail et le piment. Faire sauter pendant 2-3 minutes, puis ajouter le boeuf marinГ© avec de l'huile. Faire revenir pendant 3 minutes de plus. Ajouter 2-3 c. de remuer la sauce alevins.
Ajouter les carottes, les champignons, le poivron rouge et le brocoli. Et d'ajouter plus de sauce sautГ©s si nГ©cessaire. Faire sauter pendant encore 3-4 minutes.
ГЂ la fin, ajouter les nouilles bouillies et la sauce sautГ©s restant. MГ©langer tous les ingrГ©dients et laisser cuire pendant 4-6 minutes.
Garnir avec de l'huile de sГ©same et de feuilles de basilic et servir chaud.
Nouilles sautГ©s classiques chinois
IngrГ©dients
IngrГ©dient | QuantitГ© |
Nouilles | 100 g |
Porc maigre ou le boeuf | 50 g |
Pousses d'ail ou le chou | 50 g |
Poivrons verts, petite | 1 |
Carotte | 1 |
Oignon, petite | 1 |
Gingembre hachГ© | GoГ»ter |
Oignon vert, hachГ©es | 1 |
Chili, rez-de- | GoГ»ter |
Stock de poulet | GoГ»ter |
vin de cuisson | GoГ»ter |
Huile de cuisson | GoГ»ter |
Ketchup | GoГ»ter |
Sel | GoГ»ter |
Instructions
Couper le porc maigre ou de bЕ“uf en fines laniГЁres. Laver et couper les poivrons verts en fines tranches. Hacher l'oignon et l'ail. Laver, peler et couper les carottes en fines laniГЁres.
Ajouter le vin de cuisson, le sel, le bouillon de poulet (petite quantitГ©) et la sauce soja dans les bandes de porc maigre. Et puis bien mГ©langer.
Suivez les instructions sur l'emballage de nouilles et faire bouillir.
Mettez une casserole sur feu vif. Enduire la casserole avec l'huile de cuisson. Mettre la viande et faire revenir revГЄtu jusqu'Г la couleur de la viande devient jaune pГўle. Ajoutez tous les lГ©gumes et les plats sautГ©s pendant 1-2 minutes.
Maintenant, ajoutez sel et un peu de bouillon de volaille. Faire sauter pendant 10-20 secondes. Ajouter les nouilles bouillies et bien mГ©langer. Servir chaud.
SautГ© Nouilles Salade
IngrГ©dients
IngrГ©dient | QuantitГ© |
Nouilles aux oeufs | 150 g |
L'huile vГ©gГ©tale | 1 cuillГЁre Г soupe. |
Gingembre frais, hachГ© finement | 1 piГЁce |
Gousses d'ail, hachГ©es finement | 2 |
Carotte, tranchГ© en laniГЁres | 1 |
Poivron jaune, Г©pГ©pinГ© et Г©mincГ© | 1 |
Petits pois surgelГ©s | 100 g |
les oignons de printemps, hachГ©es finement | 2 |
La sauce de soja | 2 c. |
Vinaigre de vin blanc | 1 c. |
Les germes de soja option | 100 g |
Instructions
Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Г‰goutter et rincer Г l'eau froide et mettre de cГґtГ©.
Chauffer l'huile dans une casserole sur feu vif et faites revenir les lГ©gumes (sauf les oignons et les germes de soja) pendant 3-4 minutes.
Ajouter l'oignon, les germes de soja et les nouilles aux lГ©gumes et faire sauter pendant encore 3-4 minutes.
Ajouter la sauce soja et le vinaigre de vin, bien mГ©langer et faire revenir pendant 2-3 minutes. Servir chaud.
