Nouilles sautés

Nouilles sautés peuvent être préparés dans une variété de façons, pour les nouilles exemple, végétalien / végétarien sautés. Vous pouvez également être créatifs dans leur préparation en ajoutant une source de protéine différente chaque fois que vous les faites cuire. Ils peuvent être fabriqués avec du tofu, du poulet ou des crevettes. En outre, vous pouvez utiliser différents types de nouilles tels que les nouilles de blé, nouilles de riz ou nouilles aux oeufs pour les préparer. Laissez-nous apprendre quelques plats de nouilles faciles et délicieuses.

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Boeuf thaï sautés Noodles

Ingrédients

Ingrédient

Quantité

Boeuf, émincé

1/2 lb

Blé ou de nouilles aux oeufs

7 1/2 onces

La sauce de soja

3 c.

Sucre roux

1 c.

Oignon, haché

1/4 tasse

Ail, hachées finement

5-7 gousses

Ginger, émincé

1 pièce

Piment rouge, tranché finement

1

shiitake, frais

7

Poivron rouge, tranché finement

1

Carotte, émincé

1

Petit brocoli

1

Basilic frais

1 cuillère à soupe.

L'huile de sésame

1 c.

L'huile végétale

3 c.

Sauté Sauce

Stock de poulet

2/3 tasse

sauce aux huîtres

3 c.

Sherry





3 c.

La sauce de poisson

1 cuillère à soupe.

Sucre roux

2 c.

Flocons de piment fort

1/2 c.

Maïzena

2 c.

Instructions

  1. Mélanger la cassonade et la sauce de soja, et de couvrir les tranches de bœuf avec le mélange. Gardez-le mariner.

  2. Suivez les instructions sur l'emballage de nouilles et faire bouillir. Égoutter et verser de l'eau froide sur eux.

  3. Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol à mélanger et rappelez-vous la fécule de maïs devrait être ajoutée comme le dernier ingrédient.

  4. Chauffer l'huile dans une grande casserole sur feu moyen. Ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail et le piment. Faire sauter pendant 2-3 minutes, puis ajouter le boeuf mariné avec de l'huile. Faire revenir pendant 3 minutes de plus. Ajouter 2-3 c. de remuer la sauce alevins.

  5. Ajouter les carottes, les champignons, le poivron rouge et le brocoli. Et d'ajouter plus de sauce sautés si nécessaire. Faire sauter pendant encore 3-4 minutes.

  6. À la fin, ajouter les nouilles bouillies et la sauce sautés restant. Mélanger tous les ingrédients et laisser cuire pendant 4-6 minutes.

  7. Garnir avec de l'huile de sésame et de feuilles de basilic et servir chaud.

Nouilles sautés classiques chinois

Ingrédients

Ingrédient

Quantité

Nouilles

100 g

Porc maigre ou le boeuf

50 g

Pousses d'ail ou le chou

50 g

Poivrons verts, petite

1

Carotte

1

Oignon, petite

1

Gingembre haché

Goûter

Oignon vert, hachées

1

Chili, rez-de-

Goûter

Stock de poulet

Goûter

vin de cuisson

Goûter







Huile de cuisson

Goûter

Ketchup

Goûter

Sel

Goûter

Instructions

  1. Couper le porc maigre ou de bœuf en fines lanières. Laver et couper les poivrons verts en fines tranches. Hacher l'oignon et l'ail. Laver, peler et couper les carottes en fines lanières.

  2. Ajouter le vin de cuisson, le sel, le bouillon de poulet (petite quantité) et la sauce soja dans les bandes de porc maigre. Et puis bien mélanger.

  3. Suivez les instructions sur l'emballage de nouilles et faire bouillir.

  4. Mettez une casserole sur feu vif. Enduire la casserole avec l'huile de cuisson. Mettre la viande et faire revenir revêtu jusqu'à la couleur de la viande devient jaune pâle. Ajoutez tous les légumes et les plats sautés pendant 1-2 minutes.

  5. Maintenant, ajoutez sel et un peu de bouillon de volaille. Faire sauter pendant 10-20 secondes. Ajouter les nouilles bouillies et bien mélanger. Servir chaud.

Sauté Nouilles Salade

Ingrédients

Ingrédient

Quantité

Nouilles aux oeufs

150 g

L'huile végétale

1 cuillère à soupe.

Gingembre frais, haché finement

1 pièce

Gousses d'ail, hachées finement

2

Carotte, tranché en lanières

1

Poivron jaune, épépiné et émincé

1

Petits pois surgelés

100 g

les oignons de printemps, hachées finement

2

La sauce de soja

2 c.

Vinaigre de vin blanc

1 c.

Les germes de soja option

100 g

Instructions

  1. Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide et mettre de côté.

  2. Chauffer l'huile dans une casserole sur feu vif et faites revenir les légumes (sauf les oignons et les germes de soja) pendant 3-4 minutes.

  3. Ajouter l'oignon, les germes de soja et les nouilles aux légumes et faire sauter pendant encore 3-4 minutes.

  4. Ajouter la sauce soja et le vinaigre de vin, bien mélanger et faire revenir pendant 2-3 minutes. Servir chaud.



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