Spare-ribs recette

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Préchauffer le four à 325 degrés F et préparer un grand plat de cuisson en alignant avec une feuille.

2. Placer une grille de cuisson sur le plateau de sorte que les nervures peuvent se reposer sur la grille.

3. Retirer la membrane mince à l'arrière des côtes.

4. Saupoudrer de poudre d'ail, poudre d'oignon, sel et poivre sur les nervures de sorte qu'elle manteaux bien.

5. Déposer les côtes levées dans une couche sur la grille dans la poêle de cuisson.

6. Mélanger tous les ingrédients de la sauce barbecue et bien mélanger. Vous obtiendrez environ 3 tasses de sauce barbecue.

7. Verser la moitié de la sauce sur les nervures de sorte qu'il recouvre complètement les nervures.

8. Couvrez la casserole avec une feuille et cuire pendant 1-1 ½ heures ou jusqu'à ce que les nervures de rechange tendre.

9. 
   
   
   
   

   Servir les côtes levées avec le reste de la sauce.

10. Vous pouvez également opter pour la carbonisation des nervures sur la grille avant de servir.

Ingrédients

Temps Rendement

Directionos

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Mélanger le bât blesse tout usage et teriyaki mix et tape dans les côtes levées jusqu'à ce que les côtes levées sont complètement recouverts.

3. Déposer les côtes levées dans une casserole et couvrir hermétiquement avec une feuille. Cuire au four pendant 1 heure.

4. Mélanger tous les ingrédients nécessaires à la glaçure dans une casserole et cuire à feu moyen.

5. Laisser mijoter le mélange pendant 10 minutes et retirez du feu.

6. Retirer les côtes du four et égoutter la graisse de la poêle.

7. Enrober les côtes avec glaçure et poursuivre la cuisson à découvert pendant 30-45 minutes.

8. Continuez à tourner et se brosser les côtes avec glaçure occasionnellement.

9. Retirer une fois fait et servir chaud avec le glaçage.

10. Ces nervures peuvent également être préparés sur grillades en plein air.

Ingrédients

Temps Rendement

Instructions

1. Dans un plat peu profond, mélanger le miel, la sauce hoisin, le ketchup, le jus de citron, le vinaigre de riz, la sauce de soja, le saké, le gingembre râpé l'ail et les Chinois cinq épices.

2. Ajouter les côtes à ce mélange et recouvrir les côtes bien.

3. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures ou laisser toute la nuit.

4. Préchauffer le four à 325 degrés F.

5. Placez une lèchefrite avec de l'eau au fond du four et placer une grille ou en rack sur le plateau.

6. Alignez les côtes levées sur la grille.

7. Faire cuire les côtes pendant 40 minutes. Tourner et badigeonner les côtes de marinade toutes les 10 minutes.

8. Dans les 10 dernières minutes, laissez cuire la marinade pour devenir une glaçure pour les nervures.