nervures de style Country au four

Nervures de style champГЄtre sont le type le plus charnue et peuvent ГЄtre achetГ©s en portions individuelles ou en dalles. Ils sont coupГ©s de la nervure soit ou Г  la fin de surlonge de la longe de porc. Ces cГґtes sont un favori de ceux qui aiment Г  utiliser un couteau et une fourchette tout en profitant de leur repas.

Recettes de cГґtes commune peuvent ГЄtre prГ©parГ©s Г  sec ou humide. Recettes de cГґtes humides sont ceux qui comprennent l'arrosant avec des sauces pendant la cuisson, et devrait ГЄtre gГ©nГ©reusement brossГ© au cours de la derniГЁre demi-heure de cuisson. Recettes de cГґtes sГЁches comprennent un mГ©lange d'herbes et d'Г©pices. Ce mГ©lange peut ГЄtre appliquГ©e sur les nervures juste avant la cuisson. Trois dГ©licieuses recettes de nervures de style champГЄtre dans le four sont Г©numГ©rГ©s ci-dessous. Jetez un coup d'oeil et faire par vous-mГЄme, vous devez ГЄtre en apprГ©ciant avec le parfum du four.

Barbecue Country Style Ribs

Tender, de dГ©licieuses cГґtes cuit deux fois avec de la sauce barbecue.
1

IngrГ©dients


IngrГ©dients

QuantitГ©

CГґtes de porc (style campagnard)

10

Ail hachГ©

2 FST.

Lemon (Г©mincГ©)

1

sauce barbecue

1 bouteille (18 oz)


2

Temps Rendement

Temps Total

3 heures. et Г  15 minutes

Rendements

5 portions


3

Instructions

  1. PrГ©chauffer le four Г  250 В° F / 120 В° C.

  2. Placer les cГґtes dans une rГґtissoire ou un plat peu profond en une seule couche et ajouter le sel (en option).

  3. Г‰tendre l'ail sur les cГґtes, en haut avec des tranches de citron.

  4. Cuire au four pendant deux heures ou jusqu'Г  ce que les cГґtes soient tendres. Г‰goutter.

  5. Verser la sauce barbecue sur les cГґtes.

  6. Cuire au four pendant une heure Г  200 В° F.

4

Vous pouvez Г©galement regarder la vidГ©o suivante comme rГ©fГ©rence.

Spicy Ribs agrumes

Nervures savoureux avec une sauce BBQ maison qui disposent d'une saveur Г©picГ©e, agrumes.
1

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

CГґtes de porc (style campagnard)

3-4 lbs.

Lemon (Г©mincГ©)

1 grande ou moyenne 1ВЅ

Orange (Г©mincГ©)

1 grande ou moyenne 1ВЅ

Oignon (Г©mincГ©)

1 grande

Eau

4 tasses

Ketchup

2 tasses

Sel

1ВЅ c.

poudre de chili

2 c.

Sauce Worcestershire

1 c.

Sauce Tabasco

3-4 tirets


2

Temps Rendement

Temps Total

1 h. et Г  20 minutes

Rendements

4-6 portions

3

Instructions

  1. DГ©poser les cГґtes levГ©es dans une rГґtissoire peu profonde avec le cГґtГ© charnu place.

  2. DГ©poser une tranche de citron, une tranche d'orange, et une tranche d'oignon sur chaque nervure.

  3. Cuire au four Г  450 В° F pendant 20 minutes.

  4. Apportez les ingrГ©dients restants Г  Г©bullition dans une casserole moyenne, puis verser sur les cГґtes.

  5. Cuire au four pendant une heure Г  350 В° F, en arrosant souvent.

Four braisГ© Pays Ribs de porc avec Apple Cider

Ce repas est facile braisГ© lent pour tendres, les rГ©sultats savoureux. Il est dГ©licieux avec des pommes de terre et des lГ©gumes bouillis ou purГ©e sur le cГґtГ©.
1

IngrГ©dients

IngrГ©dients

QuantitГ©

CГґtes de porc (style campagnard)

3ВЅ-4 lbs. os ou 2-2ВЅ lbs. dГ©sossГ©

Sel kasher

Assaisonner au goГ»t

Poivre fraГ®chement moulu

Assaisonner au goГ»t

Huile d'olive

3 c.

Oignon (hachГ©s ou tranchГ©s)

1 grande

Carotte (dГ©s)

1 grande

CГ©leri (hachГ©e)

2 branches

Gousses d'ail (finement hachГ©)

3-4 support

Vinaigre de cidre de pomme

1 tasse

bouillon de poulet

1 tasse

La pГўte de tomate

2 c.

Feuilles de laurier

2

Thym feuilles sГ©chГ©es

ВЅ c.


2

Temps Rendement

Temps Total

3 heures. et Г  15 minutes

Rendements

4-6 portions


3

Instructions

  1. PrГ©chauffer le four Г  300 В° F / 150 В° C ou de gaz 2.

  2. Saupoudrer de sel et de poivre sur les cГґtes de porc.

  3. Dans un grand faitout, faire chauffer 2 cuillГЁres Г  soupe. de l'huile d'olive Г  feu moyen. Ajouter les cГґtes et les saisir de chaque cГґtГ©. DГ©poser les cГґtes levГ©es poГЄlГ©s sur une plaque Г  plus tard.

  4. Ajouter le reste d'huile d'olive et l'oignon, la carotte et le cГ©leri dans la casserole. Cuire en remuant jusqu'Г  ce que l'oignon apparaГ®t lГ©gГЁrement dorГ©e et translucide.

  5. DГ©poser les cГґtes levГ©es dans la casserole.

  6. MГ©langer le vinaigre de cidre de pomme, la pГўte de tomates et le bouillon de poulet dans un bol. Ajouter le thym et le laurier et verser le mГ©lange sur les cГґtes.

  7. Cuire Г  couvert, pendant 3 heures ou jusqu'Г  ce que les cГґtes soient tendres.

  8. Retirer les feuilles de laurier et dГ©graisser.

  9. Si le jus Г©pais est souhaitГ©e, mГ©langer 2 cuillГЁres Г  soupe. d'eau froide avec 1 ВЅ cuillГЁres Г  soupe. de la farine. Laisser mijoter le jus Г©crГ©mГ© et ajouter le mГ©lange de farine. Cuire jusqu'Г  Г©paississement, en remuant frГ©quemment.

  10. Sel et poivre au goГ»t.

  11. Servir avec des pommes de terre bouillies ou en purГ©e, lГ©gumes et jus de fruits.

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Vous pouvez Г©galement regarder la vidГ©o suivante comme rГ©fГ©rence.

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