Le guide de super: le curcuma
Le Guide Superfood: curcuma
Nous nous sommes associГ©s avec un antioxydant boire pourvoyeur Bai pour vous apporter notre Guide des superaliments. DГ©licieuses boissons de Bai sont infusГ©es avec le super coffeefruit radicaux combat libre et emballГ©s avec des antioxydants. Vous pouvez mГЄme les utiliser pour concocter un smoothie, avec de dГ©licieuses recettes de la nouvelle cuisine Bai.
L'agrafe de longue date de la cuisine asiatique et indienne est maintenant le super d'un initiГ© saine de choix. Le curcuma est maintenant soufflait comme un ingrГ©dient dans les bars Г jus, restaurants chaudes, et dans les recettes de blogueurs sains.
VoilГ en raison de la curcumine, "une composante majeure de curcuma qui a de puissants« anti »des propriГ©tГ©s anti-inflammatoire, antibactГ©rien, antiviral," explique Stephanie Middleberg, RD, fondateur de Middleberg nutrition. «Il aide Г neutraliser les radicaux libres, qui attaquent les cellules saines dans votre corps," et est considГ©rГ© comme un combattant fГ©roce des rhumes et de la grippe Г la maladie en gГ©nГ©ral. Il peut Г©galement soutenir votre rГ©gime de beautГ© et vous aider Г garder ressembler votre auto jeune.
Le curcuma est si bon dans ce qu'il fait qu'il est classГ© comme un adaptogГЁne, ce qui signifie qu'il aide le corps Г se adapter aux facteurs de stress comme les toxines environnementales, les aliments inflammatoires, et le manque de sommeil.
Vous pouvez rГўper frais (il est une racine) ou l'acheter sГ©chГ© dans un pot d'Г©pices Г saupoudrer sur tout, des aliments du petit dГ©jeuner et les lГ©gumes et mГЄme le dessert.
"Ma faГ§on prГ©fГ©rГ©e d'utiliser le curcuma est l'ajoutant Г une bouillie de petit dГ©j 'fait avec le quinoa, le lait de coco, le gingembre, la cannelle et le miel comme un moyen stimulant et le rГ©chauffement de commencer la journГ©e», dit Eat Real Food blogueur Heather Cox dit (dans son Australian way mignon de dГ©crire la farine d'avoine).
Et si un savoureux petit-dГ©jeuner est pas votre truc, Cox recommande jetant curcuma dans un wok avec un peu de gingembre et des lГ©gumes pour faire un sautГ©, ou combinant avec les dates et l'huile d'olive pour un crГ©meux et colorГ© (lire: jaune vif) salade pansement. Il est un moyen trГЁs facile d'obtenir des avantages pour la santГ© de la superaliments. Encore faim?
Lait curcuma
«Je adore fusion curcuma riche anti-inflammatoire avec du lait de noix de maison ou de lait de coco," McKel Hill, la nutritionniste derriГЁre le blog bien-ГЄtre Nutrition Stripped, dit. "Les deux laits sont riches en graisses saines, qui sont essentielles pour la santГ©, mais aussi rendre totalement remplissage et un aliment de beautГ©."
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