3 recettes faciles Г  rГ©colter les bienfaits du curcuma

Bien qu'il puisse sembler comme si le curcuma est une marque nouvelle lubie faire le tour sur des sites comme Pinterest, il est connu sa grande rГ©putation pour des milliers d'annГ©es. Le curcuma est une racine, semblable Г  du gingembre, il est donc sans surprise qu'il partage quelques choses en commun avec son cousin, comme ses propriГ©tГ©s anti-inflammatoires.

Selon l'UniversitГ© du Maryland Medical Center, la curcumine antioxydant est l'ingrГ©dient actif du curcuma, de sorte qu'il a Г©tГ© utilisГ© comme un curatif pour tout, de chevilles foulГ©es aux malheurs digestifs.

Parce que les antioxydants qu'il contient aide Г  protГ©ger les cellules contre les dommages, le curcuma a Г©galement Г©tГ© crГ©ditГ© de prГ©venir ou traiter certains types de cancer. Eh bien ... ne pas manquer pour obtenir un camion de supplГ©ments pour l'instant. Certains creusement sur Cancer.org a rГ©vГ©lГ© que bien que les Г©tudes examinant la curcumine se sont prometteurs, ils sont encore, nГ©anmoins, dans les premiers stades, et la recherche sur les ГЄtres humains sont encore nГ©cessaires pour voir le rГґle de la curcumine, le cas Г©chГ©ant, dans la prГ©vention et le traitement du cancer.

Trop d'une bonne chose

Si vous ne prГ©voyez d'obtenir des supplГ©ments, s'il vous plaГ®t ne vous assurer de respecter les doses recommandГ©es. En fait, parler Г  votre mГ©decin pour vous assurer qu'il n'y a pas d'interactions mГ©dicamenteuses indГ©sirables entre elle et tout mГ©dicament ou un autre supplГ©ment de fines herbes que vous prenez.

Alors, comment ne mangez-vous?

En rГЁgle gГ©nГ©rale, vous faites bouillir la racine et secs afin que vous puissiez moudre en une poudre jaune qui peut ГЄtre utilisГ© pour une variГ©tГ© de choses, y compris en tant que colorant alimentaire ou dans le cadre d'un mГ©lange d'Г©pices pour poulet ou tofu steaks. Et bien sГ»r, vous pouvez l'obtenir sous forme de poudre dГ©jГ  - il suffit de cocher l'allГ©e des Г©pices Г  votre supermarchГ©, magasin spГ©cialisГ© local ou en ligne.

La chose est, vous pouvez tout aussi facilement obtenir vos mains sur la racine ou de la poudre et les utiliser pour faire un certain nombre de plats. Et mГЄme si il est pas le remГЁde contre le cancer que certains prГ©tendent dГ©jГ  que ce soit, il est encore sacrГ©ment bon pour vous, lorsqu'ils ne sont pas pris en excГЁs. Afin de vГ©rifier ces trois recettes simples.

Faites un peu de vinaigrette

Dans un bocal avec un couvercle - de sorte que vous pouvez secouer la suite - ajouter parties Г©gales vinaigre de vin rouge et huile d'olive. Ajouter 1 cuillГЁre Г  cafГ© d'origan, 1 cuillГЁre Г  cafГ© de curcuma en poudre, le sel et le poivre au goГ»t. Shake it up et ajouter Г  vos salades.

Faire un smoothie

Obtenir que le mГ©langeur! Ajouter cinq grosses carottes, une pomme hachГ©-up, un petit morceau de racine de curcuma pelГ©es et 1 tasse de glace et de go, go, go! Vous voulez ajouter un peu de chou? Allez-y! Concombre? Pourquoi pas?! Vous aurez non seulement l'avantage de l'ingestion de curcuma plutГґt que de le faire Г©clater sous forme de supplГ©ment, mais aussi une belle portion de fruits et lГ©gumes frais, tous encore gorgГ© de nutriments que votre corps vous remerciera pour le long terme.

Faites votre version de tandoori

Dans une casserole sur feu mediumhigh, mГ©langer 2 cuillГЁres Г  cafГ© de paprika, 1/2 cuillГЁre Г  cafГ© de sel, 1/2 cuillГЁre Г  cafГ© de coriandre et 1/4 cuillГЁre Г  cafГ© de curcuma, 1 cuillГЁre Г  soupe d'ail hachГ© (de la jarre est trГЁs bien) et le jus de lime 1 cuillГЁre Г  soupe ( embouteillГ©e est trГЁs bien). Baisser le feu de sorte qu'il est moyen-bas. Ajouter des morceaux de poulet hachГ© ou steaks tranches de tofu extra ferme, en veillant Г  couche selon vous allez avec. Assurez-vous de faire cuire le poulet Г  fond - pas rose! Servir avec des asperges grillГ©es pour un repas sain.