Mon prГ©fГ©rГ© recette de jus vert: andrea bemis

Andrea Bemis est le crГ©ateur de Dishing la saletГ©, un blog de cuisine populaire qui documente les repas agricoles frais qui Bemis fait pour elle et son mari, Taylor.

Et quand nous disons frais de la ferme-nous l'entendons. Les Bemises vivent et travaillent sur leur ferme prГЁs de la riviГЁre Deschutes dans l'Oregon, oГ№ le couple main verte dГ©velopper un large Г©ventail de produits de saison magnifique, biologique qu'ils vendent Г  des restaurants et Г  des marchГ©s de producteurs locaux.

Toutes les recettes de l'Г©criture, la cuisine, et de prendre des photos, aprГЁs une journГ©e de l'agriculture ne va pas sans une certaine endurance grave. «Travailler, du lever jusqu'au coucher du soleil sur notre ferme nГ©cessite beaucoup d'Г©nergie physique et il n'y a rien de plus puissant qu'un jus vert copieux pour faire dГ©marrer la journГ©e», dit Bemis. "Je peux honnГЄtement pas commencer la journГ©e sans un jus vert."

Mais en travaillant uniquement avec des ingrГ©dients provenant d'une ferme de saison, Bemis est obligГ© de faire preuve de crГ©ativitГ© avec ses recettes de jus de saison en saison. AvГЁre que est une bonne chose. "Je pense que la variГ©tГ© est la clГ©. Switching choses que je ne comprends pas ennuyer avec mon jus du matin est un must," dit-elle.

Semble familier? Voici une superbe sippable, recette smoothie saisonniГЁre de l'Oregon la cuisine de la ferme de l'Bemis. -Jamie McKillop

Maple cannelle Patate douce smoothie vert

1 grande banane congelГ©e
1 1/2 tasse de lait d'amande non sucrГ©
1 tasse cuit purГ©e de patate douce (ou 1 tasse de conserve)
1 tasse d'Г©pinards
2 cuillГЁres Г  soupe de beurre d'amande
2 cuillГЁres Г  soupe de sirop d'Г©rable pur
1,5 c de cannelle moulue
1/2 c muscade moulue
1/2 c de gingembre moulu
1 cuillГЁre Г  soupe de graines de lin
Glaçons

Mettre tous les ingrГ©dients dans un mГ©langeur haute vitesse et tourbillonner loin. Pour deux personnes.

Pour plus d'informations, visitez dishingupthedirt.com