Citrouille fête! Des façons saines d'utiliser vitaminé le superaliment de chute

Par Heather Bauer, RD, CDN pour HuffingtonPost.com

Sauf si vous avez vГ©cu sous une roche, vous avez probablement remarquГ© produits de citrouille sont fleurissent un peu partout. Une chose est sГ»re: je suis Г©pris de la tendance! Agir vite-citrouille est uniquement en saison Г  partir de Septembre Г  Novembre, alors commencez Г  stocker votre garde-manger maintenant.

Pourquoi la citrouille? Sa couleur orange représente plus que juste un Halloween THEME- il indique également les citrouilles sont riches en bêta-carotène, qui est corrélé avec un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et certains cancers. Outre une grande dégustation, la citrouille est riche en vitamine A, vitamine C, antioxydants, minéraux et fibres. Qu'est-ce que cela signifie? Ce super maintient votre vue perçante, renforce votre système immunitaire, vous tient sensation d'être plein, et contient plus de potassium énergisants qu'une banane!

Soyez averti: Pas tous les produits de citrouille sont créés égaux. Pains de citrouille, des tartes et des boissons épicées peuvent paraître en bonne santé et beaucoup de goût, mais ils sont remplis de sucre et de graisses saturées. Soyez rassuré, il ya beaucoup de façons d'obtenir votre correction de citrouille sans ravages sur votre tour de taille.

Continuez votre lecture pour le beurre de citrouille, les graines, et d'autres façons créatives d'utiliser la chute de potassium super-remplie ... 

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