Faire le chou-fleur plus d'un plat d'accompagnement: 3 dГ©licieuses recettes
Pauvre chou-fleur, donc sous-estimГ©e et injustement relГ©guГ© Г l'autre Г©tat plat, faussement accusГ© d'ГЄtre fade, ennuyeux et banal. Mais minimisГ© la saveur de chou-fleur se prГЄte Г bien combiner avec d'autres ingrГ©dients. Sortez du Side-plat-lignes et en faire la star de sa propre entrГ©e. Jetez un oeil Г ces trois recettes, qui sont sГ»rs de gagner sur vos papilles.
RГґti pГўtes de chou-fleur
RГґti de 3 tasses de bouquets de chou-fleur dans pas plus de 2 cuillГЁres Г soupe d'huile d'olive. Hacher deux Г©chalotes ou un petit oignon blanc - la moitiГ© si elle est grande et vous n'ГЄtes pas vif sur les oignons - et deux gousses d'ail. Ajoutez Г cela quelques tomates sГ©chГ©es, et ajouter le sel et le poivre au goГ»t. MГ©langer avec vos pГўtes prГ©fГ©rГ©es et Г©mietter feta dessus, laisser fondre lГ©gГЁrement avant de retirer du feu et servir.
Vous pouvez mГЄme la vapeur des Г©pinards hachГ©s et l'ajouter avant d'ajouter la feta. Une recette suggГЁre mГЄme braconnage un Е“uf et le jetant sur le dessus du plat fini. Ma mГЁre utilisГ©e pour couronner le riz et les haricots colombienne avec un Е“uf frit quand je suis toute petite, me rendant un ventilateur pour la vie. Mais je ne l'ai jamais essayГ© avec les pГўtes jusqu'Г prГ©sent. Je peux ГЄtre ГЄtre partial, donc, quand je dis: Nom!
Chou-fleur et fromage
Vous voulez Г©viter complГЁtement les pГўtes, mais dans la humeur pour une nourriture de confort maison? DГ©placez la souris sur, des coquillages et des macaronis. RГўper 2 tasses de fromage de votre choix. Je suis allГ© avec Double Gloucester la derniГЁre fois que je faisais cela parce qu'il est pointu et emballГ© avec la saveur. Faire fondre le fromage et Г©paissir avec 2 cuillГЁres Г soupe de farine, si vous prГ©fГ©rez une sauce Г©paisse. On va faire si vous prГ©fГ©rez une sauce plus mince.
Je cuit Г la vapeur mes bouquets de chou-fleur et puis juste mГ©langГ©e avec la sauce au fromage quand je Г©tais prГЄt Г servir. Il peut ГЄtre sautГ© dans le four, comme mac et le fromage, mais sans les calories supplГ©mentaires que les pГўtes vous donne. AprГЁs vous mГ©langez le chou-fleur dans la sauce au fromage, mettre dans un plat allant au four, rГўpez un peu de fromage sur le dessus et de la pop dans le four pendant 10 Г 15 minutes ou jusqu'Г ce que le dessus soit dorГ©.
CrГЄpes de chou-fleur
Photo: AGoodAppetite.blogspot.com
Vous avez entendu me correctement. Je trouvГ© une recette et fait quelques changements pour apaiser mon compagnon de table. Je pris une tГЄte de chou-fleur, il faut le couper en bouquets et les cuit Г la vapeur jusqu'Г ce que je pouvais les percer facilement avec ma fourchette. Puis je les en purГ©e et ajoutГ© 1/2 tasse de fromage rГўpГ© Double Gloucester, 1/2 tasse de chapelure, 2 gros Е“ufs, le sel et le poivre au goГ»t.
Façonner le mélange en galettes de crêpes et les faire cuire pour pas plus de trois minutes de chaque côté sur la plaque chauffante ou à la poêle. Vous pouvez le faire dans un peu d'huile d'olive, utiliser un aérosol de cuisson ou un manteau légèrement de beurre non salé. La recette donne huit crêpes et au moins un "wow!"