Un guide du dГ©butant Г  des marchГ©s de producteurs: ce qu'il faut savoir avant de vous rendre

Promenez-vous dans toutes les Г©piceries, et on peut normalement repГ©rer une variГ©tГ© de produits conventionnellement et biologique. Pourtant, mГЄme si le produit est Г©tiquetГ© «biologique», il ya vraiment aucune garantie que il est cultivГ© sans pesticides, engrais de synthГЁse, la modification gГ©nГ©tique, rayonnements ionisants ou des eaux usГ©es. Avec le DГ©partement amГ©ricain des normes de l'agriculture changer pour accueillir les grandes entreprises, et avec de plus en plus les lobbyistes de prendre le contrГґle, la dГ©finition du "bio" est en constante Г©volution.

Qu'est-ce qui est diffГ©rent sur les marchГ©s de producteurs est qu'ils portent au pinacle de, produits sains de saison, ainsi que l'artisanat fabriquГ©s localement, des bijoux et des produits de boulangerie. Les agriculteurs sont Г©galement prГ©sents pour rГ©pondre Г  toutes les questions que vous avez Г  l'esprit - comme si les pratiques durables sont utilisГ©s. Si vous ГЄtes nouveau Г  l'idГ©e de shopping dans un marchГ© de producteurs, de vГ©rifier certaines des FAQ ci-dessous.

Soyez sГ»r de prendre aussi un oeil Г  notre MarchГ© Vert Glossaire, ce qui explique les nombreuses Г©tiquettes des aliments que vous trouverez sur le marchГ© des agriculteurs.

Quand dois-je y arriver?

Allez-y tГґt si vous ГЄtes Г  la recherche pour une grande sГ©lection, ou si vous prГ©fГ©rez tout simplement les produits qui font le moins manipulГ©s. GГ©nГ©ralement, cela signifie d'arriver avant 10 h Sur le revers, la plupart des bonnes affaires et les ventes se produisent dans la derniГЁre heure, le marchГ© est ouvert.

Tout est biologique?

Pas tout. Cependant, qui est la beautГ© d'avoir les agriculteurs present- vous ГЄtes en mesure de poser les questions qui sont importantes pour vous.

Quelles questions dois-je demander?

Vous verrez que la plupart des agriculteurs sont heureux de partager leurs connaissances et répondre à toutes vos questions - qu'ils attendent des questions relatives à la façon dont leur nourriture est cultivée et les meilleures façons de préparer leur récolte. Aussi, ne pas avoir peur de demander quels fruits et légumes qu'ils recommandent. Même les agriculteurs ont leurs favoris quand ils cuisinent à la maison.

Que devrais-je acheter?

Venez avec l'esprit ouvert, et visent Г  acheter un arc en ciel de couleurs. Un rГ©frigГ©rateur plein de feuilles, verts foncГ©s, les betteraves rouges lumineuses, les carottes orange croustillant et ensoleillГ© courge d'Г©tГ© jaune peut signifier une variГ©tГ© d'options de repas et beaucoup d'Г©lГ©ments nutritifs. Si vous n'ГЄtes pas familier avec des produits uniques, il ya maintenant des applications iPhone qui peuvent dГ©finir mГЄme le fruit ou le lГ©gume le plus particulier prospectifs. Enfin, le but d'acheter suffisamment de produits pour les trois Г  quatre jours, ce qui est des fruits et lГ©gumes de temps moyen de rester Г  leur apogГ©e.

Dois-je apporter quelque chose?

Toujours apporter quelques sacs rГ©utilisables en toile de jute, ainsi que certains projets de loi et les changements variГ©s. La plupart des agriculteurs ne seront pas avoir une machine de carte de dГ©bit ou de crГ©dit disponibles, et d'apprГ©cier ceux qui peuvent faire leur propre changement. Si vous habitez prГЁs d'un panier de roue est Г©galement utile pour transporter une prime plein retour Г  la maison.