10 dГ©licieuses boissons asiatiques d'Г©tГ©, vous avez jamais entendu parler

L'Г©tГ© est lГ  et les gens vont ГЄtre partout refroidissement avec des boissons rafraГ®chissantes. Avant d'arriver pour un soda sucre-chargГ©, envisager de changer les choses avec quelques variantes asiatiques qui sont dГ©licieux et beaucoup plus sain. Selon le Dr Daniel Hsu, spГ©cialiste de fil et la mГ©decine alternative (CAM), acupuncteur, et expert en Asie style de vie, la condition physique, la nutrition, l'alimentation et le bien-ГЄtre, "Ce sont les friandises que les enfants de tous les Гўges en Asie, qui a incroyablement chaud Г©tГ©s, attendent avec impatience lorsque le mercure commence Г  monter. Ils sont aussi populaire que la limonade ou du thГ© glacГ© en Occident. "

Consultez les favoris du Dr Hsu et pourquoi vous devriez leur donner un essai:

1. Herbe gelГ©e ou Xian Cao

Ce verte ou translucide gГ©latine noir foncГ© est fait Г  partir des tiges de Mesona chinensis, un membre de la famille de la menthe. Il est apprГ©ciГ© dans tous les pays de langue chinoise, ainsi que l'IndonГ©sie, la Malaisie, le Vietnam, Singapour, la ThaГЇlande et Brunei. Il peut ГЄtre mangГ© par lui-mГЄme avec un peu de sirop, combinГ©e avec des fruits et des haricots sucrГ©s, ou utilisГ© pour faire des boissons froides. Traditionnellement vantГ© pour ses propriГ©tГ©s thermiques soulager Г©tГ©, l'herbe gelГ©e a Г©galement Г©tГ© trouvГ© pour ГЄtre riche en quercГ©tine et olГ©anolique acide. La quercГ©tine est un antioxydant puissant qui peut aider Г  prГ©venir les maladies cardiaques et le cancer, soulager les allergies et abaisser le LDL ou mauvais cholestГ©rol. L'acide olГ©anolique a montrГ© des rГ©sultats prometteurs dans le diabГЁte de combat et le syndrome mГ©tabolique. Mais toute la science de cГґtГ©, boissons herbe gelГ©e sont vraiment dГ©licieux.

2. Bubble Tea

InventГ© Г  Taiwan dans les annГ©es 1980, bubble tea, aussi connu comme le thГ© au lait perlГ© ou thГ© au lait de boba, est immensГ©ment populaire en ExtrГЄme-Orient et Asie du Sud, ainsi que certaines parties de l'Europe. En Allemagne et en Autriche, vous pouvez mГЄme trouver chez McDonald. A l'origine une boisson chaude simple faite de TaГЇwanais thГ© noir, boules de tapioca et le lait condensГ©, bubble tea se dГ©cline dГ©sormais en centaines de variГ©tГ©s. Vous pouvez l'obtenir glacГ© ou un smoothie, avec des fruits aussi commun que les fraises, les pommes et les pГЄches, ou de fruits asiatiques plus exotiques, tels que fruits de la passion, litchi et de jacquier. Autres saveurs populaires incluent le taro, le chocolat, le cafГ©, la lavande, rose, violet, amandes, gingembre, sagou, l'aloГЁs et mГЄme le pudding d'oeuf,

3. Mung Bean Soup

Haricots mungo sont lГ©gumineuses indigГЁnes en Inde, utilisГ© dans la cuisine de toute l'Asie. Les herboristes utilisent pour chauds, les conditions inflammatoires, les fiГЁvres et "chaleur de l'Г©tГ©" (un facteur pathogГЁne dans la mГ©decine traditionnelle chinoise). On pourrait penser que la soupe serait salГ© et salГ©, et gГ©nГ©ralement chaud. Mais la soupe de haricots mungo sucrГ© est servi froid, et est dГ©licieuse et simple Г  faire, car il ne possГЁde que deux ingrГ©dients: le haricot mungo et de l'eau. Bien sГ»r, un Г©dulcorant peut ГЄtre ajoutГ© au goГ»t. Haricots mungo sont une excellente source de protГ©ine vГ©gГ©tale saine et riche en potassium, magnГ©sium, vitamines B et C, et de fibres.