Transformez votre restes de pГўtes et de riz dans de nouveaux plats passionnants

Vous savez comment ça se passe. Conteneurs collés à l'arrière du réfrigérateur détiennent ce qui deviendra grumeaux mystérieuses soit couverte de moisissure floue ou cristallisés dans une formation à base d'aliments-rock. Laissant les restes se perdre est mauvais pour votre porte-monnaie. Il est difficile de transformer les restes dans des plats qui ne sera pas insulter vos papilles - riz de nouveau? - Alors voici quelques façons de donner une nouvelle vie à votre ancien alimentaire.

PГўtes agrГ©able

Restes de pГўtes peuvent ГЄtre une bГ©nГ©diction ou une malГ©diction. Certains plats, comme la lasagne ou ziti cuit, sont faites pour nuking et manger Г  nouveau ou, mieux encore, sauter le rГ©chauffage et manger

froid. D'autres, gГ©nГ©ralement moins impertinente ou des variations de fromage, souffrent Г©normГ©ment lors de rГ©chauffage. Entrez le frittata puissante, un plat infaillible d'oeuf qui est faite pour rГ©cupГ©rer les restes. Vous avez un poivron rechange, des Г©pinards de flГ©trissement et peut-ГЄtre un oignon qui a connu des jours meilleurs? Hacher 'em up et les ajouter dans un mГ©lange d'oeuf dГ©licieux. Cette astuce fonctionne Г  merveille pour les pГўtes ainsi, et vous aide Г  Г©tirer ce qui aurait pu un repas mГ©diocre pour un dans un Г©lГ©gant foule repas agrГ©able pour quatre Г  six personnes.

Je me suis rГ©cemment trouvГ© en possession de certains restes Spaghetti Aglio E Olio je fis en utilisant la recette infaillible de Ina Garten, et il a Г©tГ© le point de dГ©part idГ©al pour Spaghetti frittata. Domenica Cooks a une recette merveilleuse qui fonctionne avec ou sans les anchois proposГ©es. La crГЁme, tarte croustillante fait quatre repas trГЁs copieux, si servi avec une salade ou en sandwich entre deux, d'Г©paisses tranches de pain doux miel de blГ©.

Vous pouvez faire une frittata aux pГўtes sans gluten, aussi! La recette de gГ©nie de Martha Stewart pour les pГўtes et le fromage Frittata Г©tait parfait pour l'utilisation en place des pГўtes de quinoa restes d'Г©pinards et pois chiches je avais sous la main. L'ajout de fromage ricotta est une excellente maniГЁre d'ajouter onctuositГ© et obtenir encore plus l'utilisation d'un carton d'oeufs.

RГ©inventer le riz

Je grandi en mangeant les restes de riz. Ma mère était un sorcier au réchauffage au goût presque aussi bon que frais. Moi? Pas tellement. Mes restes souvent inégalement cuits me rebuter riz réchauffé pendant des siècles, mais je ont appris à embrasser ce grain parfois difficile. L'astuce? Déguisez l'enfer hors de lui. Okay, aspersion froid, le riz dur avec de l'eau et même la pose d'une noisette de beurre sur elle avant de réchauffage ne aider. Aussi, quand je réchauffer le riz sur la cuisinière, je vérifie souvent et remuer toutes les deux minutes, donc je ne reçoivent pas un méli-mélo désagréable de riz détrempé avec des morceaux croquants.

La meilleure façon de réutiliser le riz est de l'utiliser comme remplissage pour un enveloppement. Toute combinaison de riz, de légumes et de protéines fera. Utilisez tous vos restes du dîner précédente dans une enveloppe et vous aurez au moins un repas supplémentaire sur la nourriture que vous obtiendriez de seulement la réchauffer. La recette de végétarien Gastronomie pour grillé aux lentilles, de riz brun et les épinards Wraps inspiré mon saumon, riz et brocoli wrap grillé.

Si vous voulez cacher complГЁtement le riz, faire du riz crГЄpes en utilisant la recette facile Г  partir Accueil Famille et la Vie et de faire le dГ®ner de la nuit derniГЁre dans le petit-dГ©jeuner d'aujourd'hui, ou aller sauvage et faire ces crГЄpes pour le dГ®ner! Ajoutai-je la cannelle Г  la mienne pour un indice supplГ©mentaire de saveur. Aussi, ma pГўte Г©tait un peu Г©paisse parce que je

utilisГ© farine de noix de coco, qui a tendance Г  absorber plus de liquide que d'autres farines. Mes crГЄpes encore cuit joliment et avait une grande texture. Je Г©clairci partie du lot au lait d'amande, d'aller un splash Г  la fois et impulsions dans le mГ©langeur jusqu'Г  ce que je atteint mon consistance dГ©sirГ©e, et ces crГЄpes Г©taient dГ©licieux ainsi. Top avec des fruits frais et du sirop d'Г©rable ou de miel et rГ©galez-vous!

Un de mes aliments préférés est une bonne vieille boule de riz façonné, surtout si elle est couverte de sauce marinara et la ricotta. Je suis ravi de découvrir cette recette de Journée de la femme pour les balles de riz cuites au four. Initialement, le mélange ne se lie pas aussi bien que je l'aurais souhaité, mais je ajouté un peu de chapelure, mélanger jusqu'à ce que tout tiendra ensemble, et emballé le mélange dans un scoop quart de tasse au lieu d'une cuillère à soupe, qui a créé un peu " gâteau "quand délicatement désolidariser de la pelle et placé sur la plaque de cuisson. Garnir avec une cuillerée de ricotta et sauce marinara après la cuisson pour les petits gâteaux salés qui ne sont pas seulement remplissent mais totalement adorables et de manière plus saine que votre balle moyenne de riz.

Essayez ces recettes et de transformer ces restes dans les repas magiques. Dites-nous: qu'est-ce que vous allez faire avec vos restes?