MaГ®triser vos envies carnivores le lundi pourrait vous aider et de l'environnement

Lundi est le jour de fixer des objectifs, de reprendre le sens de la responsabilitГ© du week-end a volГ© de vous et ... ne pas manger de la viande. Au moins l'Г©cole Johns Hopkins Bloomberg de la santГ© publique croit que oui. Et beaucoup de gens suivent le mouvement.

Johns Hopkins en partenariat avec Les Campagnes lundi pour crГ©er la campagne Lundi sans viande, une initiative Г  but non lucratif promotion d'alternatives sans viande sains, respectueux de l'environnement un jour par semaine. Il est sans surprise que les vГ©gГ©tariens ne prennent pas problГЁme avec cela, mais mГЄme le steak-aimant, carnivores hamburger craving sont ramasser la tendance.

"Mais pourquoi?", Vous pourriez demander que vous vous prГ©parez Г  mordre Г  belles dents dans un hГ©ros italien de haut. MeatlessMonday.com stipule que sans viande aller une fois par semaine peut aider Г  limiter le risque de cancer, de rГ©duire les maladies cardiaques, la lutte contre le diabГЁte, lutter contre l'obГ©sitГ© et favoriser la longГ©vitГ©, ainsi que de rГ©duire son empreinte carbone, de minimiser l'utilisation de l'eau et aider Г  rГ©duire la dГ©pendance Г  l'Г©gard des combustibles fossiles.

Dans Aspen, Colo., «PremiГЁre vraie communautГ© Lundi sans viande de la nation," sans viande lundi ont Г©tГ© adoptГ© par tous les moyens possible. Au moins 20 des institutions et des restaurants de la ville offrent des plats vГ©gГ©tariens, les lundis et les Г©coles publiques de la ville ont rejoint le mouvement il ya deux ans, selon le New York Times. "Petit dГ©jeuner pour le dГ©jeuner», qui se rГ©fГЁre Г  des crГЄpes de blГ© entier, est devenu un aliment de base dans les Г©coles Г©lГ©mentaires et intermГ©diaires, et les cantines scolaires - tout, y compris le ketchup - sont fabriquГ©s Г  partir de zГ©ro.

Restaurants adoptent Г©galement la campagne pour les prestations Г  but lucratif ajoutГ©e de suivre une tendance. Lundi restent un des plus lents jours dans le secteur de la restauration, et comme Nick Grotton, prГ©sident et chef de la direction de la Maine Restaurant Association, a Г©tГ© citГ© comme disant dans le Portland Press Herald, une promotion Lundi sans viande "donne aux consommateurs une raison de sortir le lundi."

La campagne a Г©tГ© couverte par le Los Angeles Times, Food Network et New York Times, entre autres mГ©dias, et le site Liens lecteurs Г  des blogueurs qui soutiennent le mouvement. MeatlessMonday.com comprend aussi des nouvelles de la santГ© - par exemple, des camions de nourriture se joignent Г  l'effort - ainsi que des recettes.

Personne ne vous demande de devenir vГ©gГ©talien, ou mГЄme un vГ©gГ©tarien. Mais il pourrait profiter Г  votre santГ© et l'environnement si vous dГ©tenez de ce sous italienne jusqu'Г  mardi, et peut-ГЄtre la place pour parvenir Г  un bol de gaspacho.

Consultez le site de la campagne ici.

Quels sont certains de vos plats sans viande prГ©fГ©rГ©s?